2010Dec/21 めん房 ばんや

すこし前ですが、キッチンうらんの跡にオープンした　「めん房　ばんや」 にいってみました。

県立中央病院の道路挟んで目の前です。



お花が飾られた入り口は華やか。眺めながら入店すると、お店の入り口に券売機があり、そこで食券を購入します。
これはあれですか、売上の透明化問題ですかね、やっぱり。

ばんや特製からあげラーメンがオススメらしいです。
うーん…スタンダードラーメンと10秒迷ってからあげラーメンに決定。

店内に入るとそんなに混んでませんでした。お好きな席へどうぞー　と元気の良いおねえさま。

すでに食券を買っているのにテーブルの上にメニューがあると、あ、俺こっちのほうが良かったよ、ちょっと変えてくれない? っていう涙のリクエストが多くなりませんかね?　というか、実際それをやって厨房を混乱させていた人がいましたが…

からあげラーメンというと中華料理店には必ずあるラーメンですが、鳥からあげと豚カラアゲで名前が当然違います。
豚の場合はパイコー麺とか排骨麺。鳥の場合はザーチー麺とか炸子鶏麺。
僕の好みはどちらかと言えばパイコー麺ですが、それも少しカレー風味のが好きです。

しょうゆからあげらーめん680円也


ばんやさんのからあげは鳥のカラアゲでした。しかし、カラアゲを強調するお店とあらば恐らく近々パイコー麺関係が出てくるのではなかろうかと自分勝手に推測しているところでございます。


堂々たるカラアゲ。少々にんにくの風味が効いた鶏胸肉の揚げたてを真ん中からすっぱり半分にして伏せてあります。大きい…　その他の具はもやしとカイワレ。

まず、自慢のカラアゲをバクリ!　ハグｯ アチッ!　ふーふー、ハグはぐはぐ…ふぐふぐ…　大きいのはいいことだ!　というわけにもいかず、これは少し切り分けてからラーメンに乗せていただいたほうが100倍食べやすいよ…特に女性が大きな鶏肉にかぶりついて皮が噛み切れずにハグハグやってたら気まずくなるじゃない?　と思った次第。口の中ヤケドするし

しかし、このカラアゲは本当に旨いです。ラーメンに乗っけるよりも定食で出したほうがうけがいいかも!　
って失礼とは思いましたが僕の本音がこれでございます。からあげ定食キボンヌ　

基本のラーメンは普通においしい感じでした。

味噌からあげラーメン780円

懐かしい昔食べた味噌ラーメンって感じでしたが、普通においしい。

カラアゲを切って欲しかったという印象が強くて何やら訳が分からなくなってしまいましたが、次は塩からあげラーメン、唐揚げ一口大に切ってねってオーダーしたいと思っています。

2010Dec/11 コミPo! で 「 めん僮楽 」 うま辛味噌らぁめん

12月17日まで試用期間なんですよ～。もう一本ぐらい書けるかな。

え?

もう飽きた?　　

あ…　書いてる方は面白いんですが…

2010Dec/01 コミPo!で 中華ほうらい

本日のランチを　今話題のコミPo! （Potalzの試供版）　で書いてみました。

コミPo!の詳細はこちら。




これで100分かかりました。でも、これだけ手軽に漫画を書けるのはこのソフトだけですね。
進化したら恐ろしいことになりそうです…
バイチャ!

2010Nov/28 麺や 大翔 めん蔵改め

天童市舞鶴山近くにあっためん蔵が改装して別なお店になっていましたので行ってみました。

「麺や 大翔」　場所はこちら　

2時近くだったため、先客は2組。外観から想像していたよりも客席がかなり多く、30人ぐらいは余裕で入りそうです。
メニューを見るとこだわりの自家製麺、国産地鶏のガラ・丸鶏・モミジ云々とA4に一杯書いてあって、店主自らハードルを上げちゃってて大丈夫なのかなってついついいらない心配をしてしまうわけですよ…

基本の中華そば580円を注文することに。つけ麺もお薦めらしいです。

大翔の中華そば580円+大盛り100円。

オーソドックスな昔ながらの普通の中華そばに見えますが、匂いが違いますし、脂が結構浮いています。魚出汁の匂いがプーンとします。美味しそうな匂いです。

スープを一口。やはり魚がズンと来ます。醤油もまろやかで角がなく、僕的には非常に好きな感じなバランスです。ただし、やはり後半になると飽きがきますね。悪い意味ではなく、大盛りにてしまった弊害です。

麺はやや太めでモッチリしています。多加水麺のようで最後までプリプリと美味しいまま食べられました。
トロトロな豚バラチャーシューも美味しかったです。
ただ、ほんの小さな事ですが、バランスがいい中華そばの中でメンマだけ飛び抜けて甘いのが　ん?　って感じでしたが、それは店主の狙いだったかもしれません。

味噌ラーメン650円

中華そばに比べて、ほんの少し麺が太い気がしたけど気のせいのような…

味噌ラーメンはしつこくなく、インパクトはないものの昔ながらの味噌ラーメンという感じでした。小学生の頃近所にあったラーメン屋さんの味噌ラーメンといった感じで、匂いもきつくなく営業マンの昼飯にはもってこいです。
どちも、こだわりの材料を使っているという断り書きもまんざらでもないなぁという一杯で御座いました。

餃子もなかなか美味しいです。12個で580円。

ピンぼけになっちゃいましたが、手作り餃子は質実剛健的なおいしさで次々と食べられます。ニンニクも殆ど感じず、匂いを気にする人にはいいですね。

メニューの中にサンマー麺がありました。毎日20食限定。まさか閉店したというカミンのあのお店と関係は…　ないか。

いつのまにやらラーメン屋激戦地区になってしまった天童市北目。その中でも応援したくなるお店でございました。


その後、腹ごなしに舞鶴山裏の打ちっぱなしゴルフ場 （沼） で50発発射。ここはクラブ1本200円で貸してくれるので思い立ったときにふらりと行けるのがいいです。

舞鶴山頂上で紅葉狩り。もう殆ど散ってましたな…

足長い。

冬の間、公園整備で立ち入り禁止になるそうです。

このぐらい足が長かったらキモイですね。

間もなく冬本番ですね…

2010Nov/23 愛伝亭 トンカツ専門店

いつの間にやら回転寿司の栄助寿しが閉店してトンカツ専門店になってました。

天童市民ですが、栄助寿しの前がなんだったか思い出すことが出来ません…　まったくもって回転が早い世の中ですね。いや、別に回転寿司に掛けてるわけでは…

というわけで、愛伝亭へ。場所はこちら。

店に入ると広いカウンターには回転寿司独特なお茶用蛇口がそのまま残されています。山形県外のお客さんが何気に入店しても前世は回転寿司屋だったんだなー、と一目でわかるようになっています。どうでもいいことですが。

カウンターの他にもテーブル席が何席もあり、くつろげるようになっています。

メニューを見るとトンカツ屋さんとしてはかなり安い。

トンカツ定食1200円は当たり前の世の中、こちら愛伝亭さんは200gで900円!!　
フラッグシップなとんかつ定食大は350gのロースなので別格ですが、それでも1300円。最近のトンカツ屋にしたらかなりお得なお値段です。

それもご飯、キャベツが食べ放題。むげん豚のロース200g、ご飯・キャベツも無限とは、上手くまとまりました!　

ということで、カツカレー大盛り （大盛代金無料） 辛口　900円也

コップにスプーンが突っ込んであるところも好感が持てます。

横から見てもらうとボリュームがあることがわかると思います。

カツは150gで、かなりお得な感じです。

で、お肉の断面ですが、脂が輝いてるんですよ…本当にうまい脂です。


カツを一口。
豚の肉食ってるよオレ…って実感がそこに…
肉々しくも柔らかくジューシー。そして甘い脂が口の中に広がり、カレーが後からドーンと口の中を洗い流してくれて、すぐさま次の肉を受け入れたくなるという…　
何を言っているのかよくわかりませんが、とにかく美味い!

妻はモモチーズカツ定食850円を。

チーズが挟んであるカツかと思いきや、カツの上に直接チーズが乗っているというありえない外見にびっくりしつつも、150gを超えると思われる肉はやはり美味い。ジューシーでした。

今度は350gのトンカツ大定食の分厚いロースカツを是非食べてみたいと思っています。