2010Feb/24 はちの屋 こてっぱち大盛

寒河江市日田にある はちの屋 さんに初めて行きました。

店内カウンターはほぼ満席。厨房裏の和室へ。やっぱり混んでますね。
次の予定もあるのであまり時間がかかるとまずいのでしたが、入ってしまったものは仕方ないので沢山ある漫画本を適当に5冊ほど持ってきて待ちました。20分ぐらい待ってやっと運ばれてきました!

こてっぱち600円+大盛100円也


ボリューム的には普通でしたが、油そばだけあって油が凄いです。ただ、動物性の油のように重くなく、植物性の油のように軽い感じなのでするすると食べられます。いや、足りないぐらいです!



チャーシューも大ぶりで厚く美味しいのですが、メンマがすごくボク好み。シャキシャキ感はもちろん、濃いめの味付けがドツボです。


ヌラヌラとした油まみれの中華麺。食後にドシンとくるかと思いきや、全くもたれず。胃腸薬も必要なしにすっきり!　食べている最中は「今日の夜ご飯は食えないかもなあ～」と同僚と話していましたが、夕方には腹グーグーでした。

「しょっぱぐないが?」「後でスープ入れっから言って。」と本当に一人ひとりに声がけをしているマスター。一人で切り盛りとはこの事ですが、思ったより時間もかからず回転も早い。空席の丼もきちんと下げてるし、お客さんと会話もしっぱなし。本当に手際よいマスターです。

スープは途中でも入れられるとの事で、麺が残っている段階で入れてもらいました。


一転、普通の中華（油多め）に早変わり!　いやいや、この状態もウマーです。
こうやって食べれば、油そば＆中華そばとして食べられるわけなんですね。オトク感あります。

結局スープまで飲み干し、お勘定。ここでも元気満点、愛想満点のマスター。

間髪入れず、又行きたくなるお店でございました!!