2015Mar/02 天童市 そば処一庵

土曜、日曜の11時前にお店の前を通ると、必ずと言っていいほど行列ができている人気店「一庵」

特に夏場、炎天下の中50人ぐらい行列ができているのを見ると、ため息が出ます…w

平日の日中もかなりの混み具合です。夕方6時過ぎに店の前を通る事が多いですが、その時間は駐車場も8割程度の入りですね。夜にこれは、山形ではかなりの繁盛店なんですよ。

ウチでは月に1、2度ぐらいですが出前を取ります。これだけ繁盛して忙しいのに出前もやってるんですから一庵は偉いと思うんですよね、素晴らしい。

肉そば650円、ミニカツ丼300円也

因みに、ランチタイムは (恐らく土日も) ミニカツ丼が200円(!!) と非常にリーズナブルになっちゃいます。勿論、それだけの注文は不可ですw

肉そば

正統派、谷地の肉そばです。一寸亭系ですね。白醤油使用なのか、クリアなスープです。
出汁もそこまで濃くないと思うんですが、不思議と深みのある旨いスープです。プロが作るんだから当たり前ですが、ホント、旨い。

蕎麦はご覧通りのもちもちで、十割蕎麦とかと比べるのははばかれるわけですが、谷地の肉そばはこれがいいんです、この色黒もちもちが。フランス人みたいに喉で味わうガッツリ系蕎麦です。ミニカツ丼は醤油よりソース強い系で、カレー風味はやや強め。初期の頃より強くなったような気もします。そういえば一庵さん、昔は交り江のエアポートホテル脇、フードセンターたかきの目の前にあったんですよね。懐かしいです。

ランチタイムに200円のミニカツ丼を時間外に300円で食べることについては抵抗がない。といえば嘘になりますが、そもそも200円という価格設定がちょっとオカシイと思うので無問題です(笑)

ボリュームのバランスも絶妙で、感覚として成人男性なら肉そばと合わせてちょうどくらい。女性でもお腹が空いてればアラ食べちゃった。って感じだと思います。

もう少しちょっと食べたいな…という方にはゲソ野菜天150円がおすすめです。ランチタイムなら肉そば+ミニカツ丼+ゲソ野菜天でちょうど1,000円!　満足間違いありませんセットです!