2008Feb/26 出羽ノ雪 酒造資料館

鶴岡市大山にあります、出羽ノ雪 酒造資料館へ行きました。

庄内地方の酒ファンとしては、敬意を払って見学せねばなりません。
本来の目的は「試飲」です!　という意図を隠し通し、キチンとルートを見学しました。


入口で入場料を払います。200円ぐらいです。
中にはいると一種別世界が。ここはジャパン!!といった感じの空間が広がります。


歴代総理大臣が書いた色紙が。「國酒」　


酒に付き物「河童」。　そう言えば色っぽい河童が出てくる酒のコマーシャル、最近見た事ないなあ。「呑～める、呑～める～・・・」


藤沢周平、直筆サイン入り色紙、ハガキ。


晩酌しながらじっくりと見てみたい次第です。


妻曰く、「自分も腰から下げて歩いたら～」　いくらなんでもネェ。僕はワンカップでいいよ。


スポ小のポカリボトル？　　　夜の反省会用ね。




僕の一番好みは、一番上の一番右。この薄さがたまりません。切れが良さそう!!


ルート最後には・・・「待ってました!!　大統領!」　試飲です。

これが無かったら、お土産買いません（笑）

大吟醸系が多く、太っ腹。　飲み比べてお好みの日本酒を。

米によって大吟醸でも安いのもあるし、普通酒なのにグッと来るのもある。日本酒の世界は作り手と、国税局の間で揺り動く、ある意味すごく奥深い世界。結局、呑んでみて自分が美味いと思うモノを購入して呑むのが一番いい。
金賞なんて、そんなの関係ネ～。


数多くの「自分の舌」に支えられてきた日本酒・・・
この偉大な酒を、ジサマ臭いと言われようとも、アル中っぽいと言われようとも、僕は呑み続けるだろう。イカの塩辛と共に。

出羽ノ雪万歳!