2008Oct/31 幸楽苑にて晩酌＆晩飯

本日は月に2.3回あるテニスの日。
家に帰るとPM8:30過ぎなので、御飯が面倒。そこで、天童の幸楽苑で水分補給と称した晩酌と晩飯を食べる事にしました。

ご存じ幸楽苑は激安ラーメンの店ですが、サイドメニューが豊富なのと、生ビールがあるなかなか良いお店なのです。しかし、今まで生ビールを飲んでいる人を見かけた事がないのですが、皆さんあまり呑まないのかな?

まず生ビール450円とつまみのセット300円　（食いかけ）


餃子180円。　お酢・辛みそ・ラー油などで一個ずつ味を変えて楽しみます。


で、〆に極旨醤油らーめん390円　前は無かったような?　スタンダードな中華そばに比べると、若干アブラが多いかな? 味が濃いかな?　ほんの少し魚だしがあるかな?　と言う印象です。


レンゲで麺をさらけ出してみました。　麺に違いは見受けられません。極旨にはナルトが乗ってません。チャーシューも一枚増量でした。


因みにスタンダードな中華そば290円。　原価いくら??


生ビール×2・餃子×2・おつまみ・中華そば・極旨らーめん。これで2352円。

うーん。安い・・・

2008Oct/29 中華そば 角さん

上山市の街中から一本裏へ入った小径にある「角さん」へ行きました。

時間はPM1:20。昼時に昼飯を食いそびれた営業マンがウロウロし始める時間です。

僕は、何食わぬ顔で上山市のメインストリートにある山形信用金庫上山支店の駐車場へ車を止め、角さんまでの20m程を歩きます。


カラカラ～。

店内に僕が入った瞬間、真ん中のテーブルに座り、中華そばを食べながらテレビを見ている中年男性が鋭く振り向きました。そして同時に「ぺこッ。」と僕に会釈をしました。

「あ・・・・、いいですか??　大丈夫ですか?」

誰もお客さんがいない店内で一人寂しく自分が作った中華そばをすすっている店主。というシチュエーションを僕は一瞬で見抜きました。　それほどまでに店主の会釈は堂に入ったモノだったのです。

どう見ても食べ始めたばかりの中華そばを抱えつつ、厨房に避難する店主。
どうしてこんなに間が悪いのだろう。と入口で突っ立ったままの僕。

「大丈夫です。いらっしゃいませ!」と優しい言葉にホッとしつつ、チャーシュー麺を注文しました。

厨房でチャーシュー麺を調理しつつ、店主が控えめにすする中華そばの音。。何とももの悲しいというか、いたたまれないモノです・・・

角さんのチャーシュー麺。650円


チャーシューは豚モモ?　やわらかく味わい深い。スープはラードの味わい。見た目はあっさりか?と思いきや、そんな事はなかった。これは昔ながらの中華そばに間違いない。　旨いよ～!

チャーシュー麺を食べながら僕は、天童の夜の風物詩だった「千夜一夜ラーメン」を思い出していた・・・

2008Oct/26 肉のマルタイ 焼肉上等!!

肉のマルタイ　場所はこちら→ここ。　　　栗原 健太の実家でもあります。

正直、野球は見ない僕ですが、ここまで成績が良いと色々な場面で耳にする機会は多くなりますね。

肉のマルタイは天童高原に上る道の突き当たりにあります。お肉屋さんの方は改築し新しくなったようですが、焼き肉屋さんの方は昔のままの佇まいです。それが良い雰囲気で、有名選手の実家とは思えない、飾らない感じが好印象なお店です。

僕も初めて焼き肉屋さんの方にお邪魔しましたが、一言で表現すると　『旨』です。
雰囲気を重視する方は向かないと思いますが、値段と味から判断するに「とてもイイお店」と言えます。断言します。写真を撮らせて頂きましたので、御覧頂きたいと思います。

まず生ビール大ジョッキからして、リッタージョッキなんですよ～。750円　　　×2杯呑んだ。


上カルビ900円。霜降りな和牛。


はい、拙者、接写。


古風な焼肉器で焼く。　厚みもあって旨そう。


カルビ　700円。　これも十分なボリュームと霜降り。


牛タン　これ又大きい。厚い。700円。


大きくてボリュームあるホルモン。750円


ホルモン。尿酸6.8mg人間としてはつらいが、全部僕が食べた。

レバー500円も有り。なかなか美味かったです。

この肉焼器は素晴らしい。焼きやすいというか、コントロールしやすい。焦げて食べられなくなるという事がない。　もう数十年使ってると思われる。


〆として、ラーメン。550円?


ラーメン丼の底に黒コショウが沈んでいた事を除けば、ウマうまなラーメンでした!


有線もあり。電話も頭一桁。ジョッキといい、ラーメン丼といい、大事に使ってますね～。


遅れましたが、メニューです。


安い・旨い・昭和。三拍子揃った味わい深いお店でした。
交通の便は今むっつですが、それも味わいです?

宴会場は満席。お店も大にぎわい。　この内容なら当たり前ですね～。週末の夜は、予約した方が間違いないかも知れません。
それでは、天童の街外れの焼肉をエンジョイしてくださいね!　　　　

2008Oct/26 これは? 地震雲? 地震太陽?

先日の夕方、多分23日だと思いますが、上山から山形へ向かう国道13号バイパスを北進中、奇妙な光景が。

「太陽が3つある!!」


走行中、後ろを振り返りつつだった為、２つの太陽しか撮れませんでしたけど・・・

どちらが本物の太陽かわかりますか?

左の太陽が本物です。
右の太陽は雲に反射して光っているようでしたが、こんなに光っている雲も見た事はありません。　これはもしや・・・・地震雲?　それとも地震太陽?　今日の夜か?明日の朝か?　うぉ～!　と一人で盛り上がっていましたが、家に帰る頃にはすっかり忘れていました。結局この２，３日、地震も何もありません。

しかし、地震雲は大地震が起きる地区では結構な確率で見られていて、写真にも撮られています。地下断層に歪みが溜まり、その磁場の異常により、上空にある雲がその影響を受け通常ではあり得ない形を作り出す。というのが地震雲なんですよね。自信ないですが。

ちなみに地震太陽を検索してみましたが、ヒットせず。おかしいな。
万が一、これで地震が来たら地震太陽の発見者になるところでしたが、地震・雷・火事・親父、馬のお尻は糞だらけっていいますからね。地震からだけは逃げられませんから。

この数日、何事もない事を祈りつつ、今日は日曜出勤にレッツゴー!!　３匹。

2008Oct/24 みそのそばや 天ぷらせいろ

もう、晩秋真っ盛り。　ストーブが欠かせない季節になりましたネ。

そんな中、比較的暖かかった昨日は、蕎麦をたぐって来ました。
上山市にあります「みそのそばや」です。

　上山市は、美味しい蕎麦・ラーメンのお店が何げに密集しています。
上山市葉山においては「松茶庵」。その近くで今回お邪魔した「みそのそばや」。　上山市牧野に於いては「原口そばや」。　上山市十日町は「村尾そばや」「一力」etc・・・・

それも人口比で行くと明らかにオーバースペックというか、他市では考えられないクオリティーです。
これは、古い歴史の中で生き抜いてきた街だからこそなのではないか?　と思いました。

僕の仮定ですが、島国国家ジャパンは、一致団結して助け合い、お互いを高めながら、狭い日本で生きてきました。さらにそのミクロとして上山市のような歴史のある街があるのです

　恐らくですが、上山市矢来（こういう地名があるのです）に住む山川武雄さん（仮名）65歳・妻、八重63歳、2人暮らし。が出前を頼んだり、ゴハンを食べに行くとすれば、ご近所のいく代やぶそばに決まっていて、まさか、新町の鏡食堂に行くなどと言う事は考えられない～!!　という。　近所だからいく代から出前を取るのが当たり前だべ?　みたいな。　
で、地域住民の超お得意さんから注文を受けるお店側としても、「いつもいつも他の店に浮気しないで注文くれてありがとさま。んじゃ頑張ろうか!　美味いモノ作って喜んで貰うべ!」　てなことで、持ちつ持たれつお互いを高め合い、上手い事共存しているのでは。　
だからこそ上山商店街も、シャッター街にならず、今だに閉店することなく頑張っている店が多いんじゃないでしょうか?
もちろん観光客によって潤っているお店もありますけど、それでもマズイお店はあまり浮かびません。

前置きがかなり長くなりましたが、「天ぷらせいろ」大盛り900円を食べました。
僕が愛読している「上山かかし消化機構」に「せいろ」がオススメ。と言う記事がありまして、それなら「せいろ」だろうと言う事なんです。

思ったよりも細い蕎麦でした。　やはり太さが異なるモノが時折混じり手打ちを思わせます。


見た目と食感は、「松茶庵」のもりそばを少し太くしたような感じです。


僕が「うっ」と思ったのが、この天ぷら。　
大盛りにしなければ（せいろ普通盛り650円＋大盛り100円）、せいろ＋150円で食べられるのですが、内容がこの季節のモノ感一杯なのです。
パッと開いている菊の花・ゴロンとして存在感がありシャキシャキとしたマイタケ・奥に隠れて見えてないのが残念、ほろ苦くてビールにもぴったり合いそうなアケビの皮・まぁ、シシトウ。の4品。美味しかった・・・


そばつゆは極々普通ですが、もちろんマズイというわけではありません。僕の好みから行けば、カツオの風味がもう少しあると良いなぁ、と思います。
蕎麦はもう少し太い田舎蕎麦を想像していたのですが、禿生さんのブログの写真と比べるとやはり僕が今回食べた蕎麦は明らかに細いような気が・・・　気のせいかな。
でも、蕎麦の風味もあり、美味しく戴けました。

あ～、満足満足。ゲフッ。