2009Jul/20 古沢牛肉店

街の商店街がボロボロになって久しいです。　

・・・夕方、晩ご飯の食材を買いにかごを持って、片道10分ぐらい歩いて八百屋・肉屋・豆腐屋・雑貨屋を回り、ちょっと世間話をして家に帰る。
僕が子供の頃見ていたそんな街の風景も、今では中々見る事が出来なくなりました。郊外に大きな店が出来き、車でビュッと行って数日分まとめ買いが当たり前になってからしばらく経ちます。

思うのですが、例えば子供がお母さんと一緒に肉屋まで歩いていって、肉屋の店頭でお母さんの買い物を待っている間に、店の奥で大きな枝肉を包丁一本でヒレ・ロース・肩とを切り分けている店の旦那を見たり、魚屋では鰹や鯖をさばいているのを見たりすると、そこで子供は今日食べる生き物の本来の姿を把握し、食べ物のありがたみや、命のはかなさをを感じたりしないでしょうか?　大型店でパックに入った肉の薄切りや、綺麗に皮をむかれて半身になったカツオばかり見ていたら、人間として何か大きいモノを見逃してしまうような気がします。　ホルモンがまだ豚の腸である状態を見たら、子供ながらに、包丁で人を刺したらあんなモノが出てエライ事になるんだな。とか想像するのではないでしょうか?　そこまでいかなくても、生きている物に対して「ハッ」とする何かを感じたりしないでしょうか?　世間でも言われているところですが、凶悪犯罪の低年齢化の原因はこう言うところにもあるのではないでしょうか?

食べ物の話からいきなり脱線して偉そうな事を書きましたが、さびれていく商店街をしみじみ見て、今更ながら感じる事があったもので書いてしまいました。
今回の話は何の事はないメンチカツの話なのです。B級グルメなエビカツな話なのです。


東根市神町にある古沢牛肉店。創業はいつからなのかわかりませんが、相当昔から営業している事は間違いありません。旧国道13号線沿いにあり、古沢牛肉店近くには時計・眼鏡屋、電気屋、お茶屋、服屋、スポーツ店、ガス屋などが立ち並んでいます。しかし、どのお店も辛うじて営業はしているものの、元気があるお店は数少ない状態です。というか、本当は廃業してしまったお店の方が遙かに多いのです。
そんな中、古沢さんは元気一杯に営業中です。お父さんは枝肉切り、お母さんはコロッケ揚げ、お嫁さんは接客と、分業しながらテキパキとお客さんをさばいていきます。
そこで僕達は「メンチカツ1個70円也」を数個、「エビカツ1個130円也」も数個を注文し、揚げたてが出来るまで店内で待っていました。
すると、ガラガラガラ～「コロッケ10枚とメンチカツ15枚ください～」　とか、「牛肉注文していた○○です～」とか、結構お客さんが来ます。程なく僕達が注文した揚げ物が出来、それを持って若木山公園で野外手づかみランチをすることにしました。

雨のシトシト降る土曜日のお昼時。公園には人っ子一人いません。


公園の大型ベンチは雨よけが付いていて、昼寝をする事も出来ます。

古沢牛肉店の隣のひまわり（100円ショップ）前の自販機はキリンのお茶が100円。

考えてみるとソースも醤油もありません。


メンチカツ70円です。


ホカホカのままガブリ。醤油もソースも必要ないです。うまい!


熱々な海老カツも美味い。クリーミーで小エビが結構入っています。


３つも食べれば満腹感が襲ってきます。シトシト雨が降る中、手づかみランチも乙なものでした。腹ごなしに公園の新調された遊具にしがみついてきましたが、中年になってからの公園遊びは骨折の危険が増しますので止めた方が良いかもです・・・


約30年前、土曜日の昼12時からやっていたテレビ番組の話題になりました。。あのしらけ鳥や、電線マンが出てくる番組ですが、そのタイトルが思い出せません・・・電線に～雀が三羽とまってた・・・知っている人がいたら教えてください!