2009Mar/09 石やきいも 春松園 寒河江市

美味しい焼き芋屋さんに行ってきました。場所はここ→ここ。
営業は季節営業で11月から3月までだそうです。営業時間は聞くの忘れました、すいません。

新しい道路が出来てもうだいぶ経ちますが、昔の国道112号沿いにあります。
前々から気にはなっていたのですが、焼き芋に興味がない僕は今まで行く機会がなかったのです。今回、妻が目ざとく見つけ立ち寄る事にしました。

うまい おやつに いちばん　おみやげに　　　　うん つたわる いいたいこと。

中に入ると爺さんと婆さんがいました。二人仲良く毎日芋焼してるんだろうなぁ～って感じです。
店のど真ん中には巨大な釜があり、バチバチと火が燃えています。


これは石やきいもに興味がない僕も引かれる物があります。中を見せてもらうと･･･

｢あれれ??　石がないですね～｣と言うと、お爺ちゃんは｢石入れてやってみたけど、変わんね!｣と。
経験からこれが一番上手く焼ける方法のようです。

この断面からするにポクポクホッコリ感たっぷり。


そういえば、石やきいもって案外高いんですよね。大きめの芋一本で700gとか当たり前ですよね。だと1本で700円でしょ?　高いですよね?
しかし、こちらの松春園さんはこの芋3つで500円。僕は残念ながら秤を見ていなかったので正確には何gあったのかわからないのですが、車で｢ヒュー｣と売りに来る芋屋さんの半額ぐらいではないかと思います。

御覧の通り、中はホコホコ!!　あま～くて最高に美味しい石やきいもでございました。

ちょっと気軽に行けるところではありませんが、焼き芋ファンの方や、ホワイトデーのお返しに悩んでいる方、是非買いに行ってみてください。オススメです!

2009Mar/04 村尾そばのカレーそば

僕は食いしん坊で体重増加が気になる今日この頃なのに、他の人が美味い! と言った物には極めて敏感に反応してしまいます。哀しいかな、食いしん坊さんのブログを巡回しているとその頻度は劇的に増えてしまいます。
今回もインスパイアされてしまいました、こちらのブログでございます。　

たたっとお店に駆け込み、｢カレーそばね!!｣とサクッとオーダーです。メニューも見ずに席に座る前に注文すると、なんだか常連さんみたいで照れますが、ほとんど来てません（1年に1回ぐらいは来ていますが）

カレーそば750円です。

おおっ～、すごいボリューム感。　そして、カレーのいい匂いがプーンと漂いまくります。

出汁に片栗粉とカレー粉でまとめあげたカレー汁。そのカレー出汁からぬおおぉ～と蕎麦を引っ張り抜きます。蕎麦に絡みつくカレーは生唾ゴックン物で、艶めかしい・・・


フーフーしてズ・ゾ・ゾ・ーとゆっくりすすります。　・・・せっかくの蕎麦がカレーに呑み込まれているのではないか??という僕の危惧は全くの杞憂でした。ちゃんと蕎麦の感じがします。人間の一番敏感な口腔内の感触が｢これは蕎麦だべー｣というのです。失礼ですが ウドンのなめっとした感触ではなく、きちんとした蕎麦の感触です。もちろん｢カレーうどん｣を冒涜しているのではなく、カレーという強い個性の中でも蕎麦という目立たない個性をも殺さない抜群のバランスが村尾のカレーそばにはあったのです。


この白い物はなに??

分厚いカマボコでした。


熱々のスパイシーなカレー出汁をたっぷり蕎麦にからまかせながら無我夢中で完食いたしました。

それほど辛くないカレーそばなのですが、食べ終わる頃にはそんなに温かくない店内で大汗をかいている僕がいました。一言で表現すると｢幸せ｣です!
これは昼飯の定番にするしかないだろう。という事で｢1年中やっているのですか?｣と一応聞いてみると、｢んー、夏場はね、暑いから。そんときはおやすみなのよ～｣という事です。そして、これは重要事項ですが月曜日が定休日で、PM3:00～は中休みです。

・・・・3人のキャピっとした（死語）お若い女性達が村尾の店内でキャピキャピしながら（死語死語）上山市内探索の話し合いをしておりました。恐らくこれから｢おくりびと｣のロケ現場を探索しに行くのだろうと思いました・・・・

2009Mar/03 水車生そば 天童市川原子

ご存知、天童温泉にある水車生ばは立地条件も良いので大人気のお店です。

日曜日の午前中などは、天童温泉で一泊し帰り際の昼食を水車そばでとろうという方で大混雑しています。しかし、その大元のお店が天童市川原子という郊外にある事を知る観光客は数少ないのではないでしょうか?
天童温泉の水車そばは、川原子にある水車そばの息子さんのお店なのです。

今回はその天童市川原子の水車生そばに行ってきました。場所はここ。


板そば1300円です。約2人前とのことで、大盛り板そばは1450円で2.5人前だそうです。

結構なボリュームがあって満足出来ます。

蕎麦は太め硬め。一口啜ると蕎麦の良い香りがプォ～ンと漂います。

僕は太めの蕎麦が好きなので、大満足。

天ざるそば1300円。　蕎麦の盛りがなかなか良くて、天ぷらはもちろん揚げたてでサクサク。文句有りません。


その他のメニューとしては大盛りそば850円、とろろそば850円、ざるそば650円、天ぷらそば1050円、鳥そば750円、かいもち900円、たぬきそば650円、天ぷら一人前1000円などです。

このお店の周りは地図で見ると一目瞭然なのですが、田んぼと畑しかありません。天童温泉の水車そばとは環境も全く異なります。しかし、結構な数のお客さんが県内外からお越しになっているようです。美味ければ場所は関係ないのですね。この美味さは流石、明治時代前から蕎麦屋を営んでいるだけの事があります。
あ、それと板そばなどは天童温泉のお店より100円安い価格設定になっているのでお得です。

天童温泉の夜に水車そばで一杯やった翌日、郊外の元祖水車生そばで板そばを食べるというのも良いものではないでしょうか?

2009Feb/28 出羽寿し。で意外なランチ

山形市漆山にある｢出羽寿し｣　場所はここ→ここ。　　

ちょっと噂を聞きつけ行ってみました。詳しくは聞かなかったのですが、なんでもランチがボリュームあってお得だというのです。でも寿司屋さんのランチでしょ? 一人前の寿しランチって10貫ぐらいであっと言う間に食べちゃって物足りないんだよね? 　ちらし? バラちらしなら酒のつまみに最適だけど・・・自問自答しながらも一度行かなきゃわからない、と出かけました。

出羽寿し外観。　なお店舗隣では持ち帰り寿しを販売中です。

このショーケースを覗くと、カツ丼（ソース）の表示がさりげなくあります。

店内に入り、メニューを見ると・・・｢寿しの部｣特上寿し2000円!　上寿し1700円　中寿し1400円　並寿し900円。中と並は同じ事なんでないかい? という突っ込みはさておき、特上が2000円は安い!　でも、昼飯に2000円はちょっと・・
で、ランチ（セット）の部はといいますと、生寿し・そばセット800円。海苔巻き・いなり・そばセット700円。刺身・天ぷら各定食1000円。天ぷら、寿しその他｢出羽定食｣1400円。ふーん。なかなか普通に安めな感じの設定です。うーーーん、迷います。
で、外のショーケースのカツ丼700円に何故か惹かれまして、結局ソースカツ丼にしてしまいました。寿司屋に来た意味全くありませんっ!　ちょっと誤った選択だったか・・・若干へこみつつカツ丼を待ちます。すると厨房の方からは肉を叩く音がドンドン!!　ドンドン!!と聞こえてきました。今から揚げたてが食えるのです、これは期待出来ます。

おまちどおさま～。　お店の人も人が良さそうな感じでgoodです。

｢おおっ、なんか色々付いてるぞ～｣

まずメインのソースカツ丼。


薄くもなく厚くもないカツ。それでなんと、ほんのりカレー味がするのです!!

まさに谷地のソースカツ丼、ここにあり。　揚げたてのカツをザクッと一口。ほんのりカレー味が口中に充満します。そして、やや甘めのソースは温かい御飯を優しくコーティングしていて、これがこのカツとバッチリ合います。美味い!!　ガリが載っているのですが、このガリも恐らく自家製です。強烈に美味しいガリでした。

周りの小鉢の存在も良い感じでしたので紹介いたします。
根昆布の和え物。


ほうれん草とブロッコリーのマヨネーズかけ。

その他おしんこ、リンゴ2切れ、熱々味噌汁、濃くて美味しい緑茶。

最後にコーヒーのサービスも!　


カツ丼もさることながら、サービス品の数々がソースカツ丼の価値をなおいっそう引き立てています。これで700円は完璧にお得だと言えるでしょう。

寿司屋さんでソースカツ丼というへんてこな組み合わせではありましたが、意外や意外、大変満足できるランチタイムでした。ソースカツ丼ファンの方、一度行ってみてはいかがでしょうか?　

2009Feb/25 中華そば たけだ 山形市五十鈴

中華そば たけだ。場所はここ→これ。
一見食べ物屋には見えない外観で、毎日通過している割に暖簾をキチンと見たことがないお店でした。しかし、ここは中華そばやさんだという事はこの記事で→山形市｢たけだ食堂｣で知ってはいたのでいつか食いに来なければ、と思っていたのです。
暖簾がないと単なる ｢駐車場が広い民家｣ なのですが、営業時間中はラーメンののぼりも出ていてラーメン屋さんに早変わり!　（←失礼!）


11:40頃入店。店内は意外と広く20人程は入れそう。意外に広いです。

メニューは･･･壁のメニューを見る方式で、迷わず中華そばの大盛りを注文です。（迷うほどメニューがない。勝手ながら、メニューの写真は上記リンク先でありますにゃんこ先生が撮した写真のメニューを参考にしてくださいませ。しかし、にゃんこ先生、よくメニューの写真撮れましたね。）大盛りは150円増で700円になります。どこにも書いてません。

で、この中華そば たけだ は注文してから配膳されるまでのスピードが、は・や・い!　麺を茹でる時間のみで出てくる感じで、時間にして5分以内ぐらいです。

じゃん。中華そば大盛り700円。

見た目からして、まさに昭和の中華です。スープを一口啜ってみると、ん?若干魚の出汁が効いてます。でも、基本、昔の中華そばで、神町のリンゴ食堂に似ている感じがします。盛りは良くて、早めに麺を底からサルベージしないとダンゴになりそうな感じ。麺の茹で方はばっちりですが、早めに食べないと延びるかも? チャーシューは厚めのモモ肉でギュッと詰まった肉の旨味が良いです! 2枚なのも素晴らしいじゃないですか!

メンマも太く食べ応え有り。総合的にスープの濃さも良い感じでした。大盛り700円は普通の価格レベルですが、この旨さなら納得できます。

僕がバクバク食べていると、4人の若い女性達が入店です。よく聞き取れませんでしたがその中の一人のオーダーが恐らく｢鳥中華｣だったような?　でも、メニューには表記無かったので、裏メニューのようです。これは次に鳥中華にチャレンジ決定ですよ。

お昼のランチタイムで1回転するかしないかのお店のようですが（←悪気は全くありません、悪しからず!） 澄んだスープ、旨味たっぷりチャーシュー、仕事のスピードを見ていると、A型で几帳面な店主じゃなかろーか? と思えるわけです。なにせ、美味い食堂が数店有るこの通りで店を続けている事自体、大変なことなんだと思います。不味かったら絶対生き残れませんよね。

懐かしい昭和の中華そば。が食べたい人には絶対お勧め! の中華そばやさんでした!