2008Jun/05 まりちゃんのメタボ対策について

まりちゃんは最近メタボです。走るとおなかがタポタポです。

食欲も旺盛で結構な事ですが、心を鬼にして減食させなければと思っては、います。

遊びたい時に遊んであげてますが、ネコのくせにハアハア息切れして、ゴロン!!と倒れ込み、走るのを放棄します。


糖尿って怖いんだぞ。目も見えなくなるし、足も腐るんだぞ。って言い聞かせてますが、伝わらないのが辛いところです。

2008Jun/01 想耕庵（そうこうあん） 山形のうまい蕎麦

上山市の奥座敷?　想耕庵に行きましたのでレポートいたします。
詳細は想耕庵さんのホームページ→こちら。でどうぞ。

龍王温泉に隣接するおそば屋さんで、ロケーションがとても良いです。


店内はかなりなOLD感です。ざっと３０畳ぐらいの広いお座敷で最高にくつろぐ事が出来ます。


想耕庵さんの一番の売りは「景観」です。
前方には須川。木々の間から新幹線が見え隠れします。
200年前以上の紅花豪商宅?を移築したという古風な店内で、新緑まぶしい斎藤茂吉ゆかりの地、金瓶の風景を見ていると「あれ?　今いつの時代だ・・・」とタイムスリップします。外からはウグイスやキツツキの声が・・・


そして、店内に配置してある調度品。一つ一つが昔の価値ありそうなモノ。
ライト・氷冷蔵庫・お皿・・・。


お品書き。鴨は季節限定で今はないそうですが、鶏がありました。
後から聞いた話だと自家製野菜の天麩羅も最高に美味いとの事!　今度是非食べたい。


注文してから程なく、山菜やタケノコ煮などおつまみが。こういうのは本当に嬉しいです。


板蕎麦大盛り1200円。でわかおりで二八だそうです。
でわかおりらしく、歯ごたえがよい蕎麦でした。


透き通るような蕎麦。さわやかさ満点です。みずみずしい蕎麦でした。

タレは濃厚で辛くもなく甘くもなく。他の蕎麦屋さんのタレとはちょっと違う感じです。
誤解を恐れずいえば、「やや田舎っぽい。」そんな感じです。いえいえ美味しかったですよ!

想耕庵さんは宴会も出来るそうで（６名様以上で要予約。）是非機会があれば、鴨肉や鶏肉で日本酒やビールをクイクイとやってみたいです。

このブログでは想耕庵さんの魅力が全く伝え切れておりません。
是非足を運んで頂き、店内と外の風景を楽しんで頂きたいお店です。
なお、雑誌「おとなの隠れ家」で４ページの記事が掲載されました。
タイトルは風景が素晴らしく美味しい蕎麦屋。　納得。

桜の季節がもっとも綺麗との事なので、また今度その時期に行きたいと思っております。

2008May/31 初夏の味覚、天然イワガキ。吹浦漁港

・・・・飛車・角抜き小学生からコテンパに負けて落ち込んでいるbdです・・・

そんな事で、庄内の特産「岩ガキ」の季節が今年もやって来ました!!
ノロウイルス検査に２回合格し、晴れて出荷開始です。
ノロが流行る前は４月から出荷していたそうですね。

山形新聞記事→これ。（いつ無くなるかわからない記事です。）

去年のイワガキ採取の記事はこちら→これ。

昔のブログの記事はこちら→これ。

もちろん今年も取りたての新鮮な岩牡蠣を買いに行こうと思っております。
８月に入ると味か落ちるという事だったので、早めに買いに行った方が良いですね。
なお、土曜日は漁が休みです。

生がきはもちろんですが、カキフライ・七輪バター焼き・カキピザなど、色々なバリエーションで食べてみようと計画しております。楽しみで仕方ありません。

2008May/24 君よし 再会の味はニンニクのかほり

天童市交り江にあります、「君よし」。　天童では有名な焼き肉屋さんです。
先月のお話なのですが、行ってきました。場所は→ここ。

有名店といっても僕は初めての来店。
噂は昔から色々聞いていたので期待と不安が半分半分。

店内は広く、お座敷。壁のメニューは内蔵系が多く、モツ焼き屋の雰囲気。
もちろん、ロースなどもありますが、内臓系がおすすめのようです。

生ビールをグイグイやりながら次から次に内臓系を。
豚の食道。ナンコツ。コリコリしていて大変美味い。


サガリだったかな?　


牛タンも安くてうまかった。一人前600円から800円ぐらいだったと思うが・・・記憶が・・・

焼肉のタレはすさまじいニンニク味。ニンニクが好きな僕でもちょっと引きつり笑い。
生ニンニクは好きなんだけど、生で食べると胃がすぐにいたくなってしまう・・・
「あそこのタレはスゴイよ。」って知人が言っていた意味がわかった。

テールスープ。これが美味い!!


残念な事に、冷麺とか、クッパとか食事系のメニューがない。ライスはあるけど。
なので、テールスープにライスを頼んでまぜ混ぜして食べれば良いんですね。

でも、やはり冷麺が食べたい。それか、このテールスープに中華麺を入れて
「牛ラーメン」　
絶対人気メニューになると思うなあ。

〆にやや不満が残るモノの、安いのに新鮮でボリュームもあり満足出来るお店でした。



実は、今回一緒に焼き肉を食した人とは実に27年ぶりの再会。
再会のきっかけは「ブログ」　
いつもお世話になっているにゃんこさんのブログ「んだずyamagata!」のリンクに彼のブログが。もちろん本名は書かれていないがピンと来るモノがあってコメントしてみると・・・ラーメン馬鹿な彼（笑）だったわけです。
27年といえば四半世紀以上ぶり。小学5年生の時以来。
物心ついたかつかないか。
その頃の記憶はおぼろげで、お互い話しているうちに「あ～、そんな事もあったなあ。そうだそうだ。そうだった!」って、ずっとそんな感じで閉店過ぎまで居座ってしまいました。
ちなみに彼はラーメン馬鹿でもあるが、将棋が鬼のように強い。


中年になった2人ですが、がんばりましょうね!!

2008May/22 幕末古写真ジェネレーター

最近、昔撮った35mmネガフィルムをデータ化しております。

ネガは色あせて、それはそれでなかなか良い雰囲気なのですが、「綺麗」とは対照的です。
出来れば綺麗にスキャンしたい。データ化して残したい・・・


綺麗にスキャン出来る無料ソフトなどを漁っていましたが、力尽きました。
一つ一つ修正していくしかないようです・・・

代わりに、幕末古写真ジェネレーターを見つけたわけです。これ。
それはどんなソフトかと言いますと。

この写真が・・・


こうなります。


最初から古風なモノを加工すると、グッと昔風になります。


まりちゃん。


これは何でしょう?　　　　　　　　　　　　　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　答え　「焼き肉」



これは何でしょう?　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　答え「僕の寝癖」

「今日のプレゼンで幕末っぽい写真がいるんだよね～」という人にはもってこいです!!

ま、そんな人、あまりいないでしょうけどね。

世の中いろいろなソフトがあって面白いですね。　それではバイナラ。（←古風）