2007Mar/01 河北町 紅華楼のミソラーメン スーラータンメンもおすすめですよ(^o^)

今から30年ほど前、山形は七日町。大沼の隣にあった旧ジャスコの一番上の階に美味しいラーメン屋さんがありました。

名前は上海だったと思いますが、食堂街へあがるエスカレーター降り場の目の前がこのラーメン屋さんで、ミソラーメンの良い匂いを巻き散らかしていました。
子供の頃から病弱でよく近くの済生館にきていた関係上、子供心にも病院帰りにここのラーメンが食べたいと思っていたものです。山形在住で今３０代前半～の方、あのラーメン屋さんでもう一度ラーメンを食べたという人は案外多いんじゃないでしょうか?

もちろん今このラーメン屋さんは存在しないのですが、その流れを引き継いでいるラーメン屋さんがあります。それが、河北町谷地中央の「紅華楼」。
野菜たっぷりで、ちぢれ太麺。　



懐かしいと思える人は行く価値があります。
その他、本格的な中華料理もたくさんです。スーラータンメンも濃厚でおすすめです。

住所・・・・・・山形県西村山郡河北町谷地中央1-4-8 電話・・・・・・0237-72-4005 定休日・・・・火曜日（祝日除） 営業時間・・AM11:30～

2007Feb/25 いさご食堂 口コミで評判 タイムスリップするラーメン

山形の口コミ総本山　ヤマガタウェイ。７０００件を超える口コミ。全く食い物に卑しい人間がこんなにいたモンだ・・・毎日朝・晩・寝る前と必ず見ている俺もオレだが。

　さて、このヤマガタウェイの中で北にいさご食堂有りと噂されるお店があり、すごく旨いラーメンだという。
偶然にも馬見ヶ崎川をはさみうちの会社のすぐ近く。こりゃいくっきゃないでしょ。という事で初訪問。

住所・・・・・・・・山形市泉町6-3　　
定休日・・・・・・不定休
営業時間・・・・１１時～夜８時（ラストオーダー７時３０分）
出前・・・・・・・・近くは可能



まあ、訪問というのも変な話ですが、本日日曜日の午後３時。こんな時間で大丈夫かなぁと不安を抱きつつのれんをくぐりました。２人お客さんがいて一安心です。
いさご食堂さんはやはり食堂なのでそば・ラーメン・うどん・丼モノと大体全部そろっているようです。
「でわかおり」の蕎麦の誘惑もありましたが目的はラーメン。ラーメンにビール。
ビールのおつまみは漬け物と煮物の小鉢。こうした気の利いた所は安心出来ます。

洋食屋さんや喫茶店でもビールを頼んだ時にピーナッツとかほんの数粒でもいいんですが、おつまみがあると無いでは感じ方に大きな違いがあります。お客さんの事を考えてくれるお店は何を食べてもそれなりに美味しいお店と思います。

ほどなくして、ラーメンが到着です。　チャーシュウ１枚。ノリ１枚。かまぼこ１枚。シナチク少々。ネギの薄切り少々。



香りは鶏ガラに魚系の控えめな匂い。やや混濁したスープを一口。野菜の甘み。あぁ、懐かしい感じの漂うスープです。
ターイムスリップ!!　小学生の頃に食べた懐かしいラーメン。ホッとします。
麺はモチモチ系で、油断すると伸びます。


何を飛び抜けて旨いという事はないのですが、日本人がご飯がないと落ち着かないのと一緒で、普通だけど美味しい。そんなラーメンでした。