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東北は山形の見歩き・食べ歩き・風景写真を掲載します。脱線話も!!
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昨日のお昼に最近恒例の岩盤浴(一ノ渡戸)にいきまして、帰り道に『シナモンロール』という北ジャスコ近くのパスタ屋さんに行きました。そこでタラコとエビのパスタを食べたのです。

でも、今日(日曜日)の朝昼兼用ランチにまたもやタラコスパゲティーが食べたくなりました。

今日はエビ天丼を食べると言っていた妻は
『タラコスパゲチィー』が食べたいっ!! と言った私に、『昨日も食べたでしょ!!』と怒ることなく、
『私もタラコスパゲティーが食べたい』と、合わせてくれたのでした。
仲良しの二人はタラコスパゲティーで仲良くランチ・・・・

となる予定でしたが、そうは問屋が卸さず。

『私はニンニクが入っていた方がいい』とか『マヨネーズは油こくてイヤ』とか『昆布茶~?イヤイヤ』など
私のタラコスパゲティーのレシピに横やり。

小競り合いの後2種類のタラコスパゲティーが出来ました。
これは私の作ったスパゲッティー。のりがぐったり・
★babydriver(私)のレシピ★
スパゲッチー200g
タラコ1.5ハラ
昆布茶0.5人分(小さじ1パイ)
食塩少々
マヨネーズ大さじ2杯
バター10g
しょう油一かけ
ニンニク3個(オリーブオイルで炒めておく)

☆妻のレシピ☆
スパゲッチー150g
タラコ1.5ハラ
食塩少々
バター10g
長ネギ少々
ニンニク3個(オリーブオイルで炒めておく)

この違いでケンカ一歩手前。

★作り方★
A・・・タラコとチンしたバターをまぜ、そこにマヨネーズと昆布茶と食塩(岩塩が好ましい)
上記のものをすべてボールで混ぜておく。

B・・・オリーブオイルで炒めたニンニクでアルデンテに茹で上げたスパゲッチーをからめる。

A・Bを皿で混ぜ混ぜ。のりを散らして完成です!!!

人間は結局油のある方が美味しく感じるんだよ!! 餓鬼DNAというんだよ・・・


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http://blog.livedoor.jp/blackseba/ by ♪みかふぁく♪
タラコパスタですかっ!アタシも大好物です♪
そして、babydriverさんに、
不利な告白が御座います…
アタシ「妻様派」です(笑)
妻様と、ほぼ同じレシピです。
摩り下ろし生ニンニクで、炒めないといて点が違うくらいで。
応援できなくてゴメンナサイ(笑)
2007/03/19(Mon)10:53:02 EDIT TOP▲
こんにちは。 by babydriver
すりおろしニンニク良いですねぇ。炒めないのですか。効きそうですね!(笑)
♪みかふぁく♪様もマヨネーズは入れない派ですな。さびし・・・
何はともあれ、コメントありがとうございます!!
URL 2007/03/19(Mon)19:09:19 EDIT TOP▲
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