2009Apr/10 さくら亭のランチ 上山市旭町

上山市「さくら亭」→こちら。
以前、仕出し弁当は食べた事がありますが、お店にお邪魔するのは初めてです。

イベントなどで会場に詰めている時など昼飯に弁当が出ますが、数日間となると弁当も日替わりになってきます。予算が同じなのにお店によってこんなに差がついてしまうものなのか?　ってみんなで話しになっていると、必ずその中の一人・二人が「今日の弁当は○○○の弁当よ。」とか裏情報を発表したりします。
「おおっ、あの○○○ですか? 美味いですね～」とか、「うわー、今日のは酷いですね～」とか、弁当箱にお店の名前が印刷されていなくても噂が噂を呼んで、評価が低いところには来年から発注がいかなくなると言う・・・怖い怖い。

さくら亭さんは弁当が大変美味しかったので、恐らくランチも楽しめるだろうと密かに思っていましたが、駐車場の車の混み具合を見ていつもパスしていたのです。

しかし、昨日はエライ空いていました。「定休日??」って思ってみると営業中の札が。早速急ハンドルを切って突入しました。

さくら膳（ランチタイムのみ）750円

御飯・具沢山の味噌汁・おひたし・お新香・京風煮物・茶碗蒸し・さばの焼き物・刺身2品（タコ・あぶらの乗ったハマチ）・揚げたての熱々天ぷら3品（鮭・ちくわ・カボチャ）・パイナップル・コーヒーorジュースこれだけ付いてきます。最近のランチで僕の中の一等賞!!（膳・定食部門）です。

京風の煮物はひょうずがホクホクで最高に美味しく、鯖も大変新鮮で美味しいし、刺身も量はさほどではないけど鮮度が良いですし、天ぷらが熱々で（後から共されます）ちくわ～?とか思ってましたが御飯にベストマッチ!　最後にコーヒーを頂いて満腹満腹。この内容で750円ならそりゃランチタイムに混雑しているのは当然でした。

さくら亭さんのランチ、一品一品がキチンと丁寧に作られていて、お客さんに喜んで貰いたいというお店の気持ちが伝わってきます。あまり大声で安い安い言ってて値上げされても困るのでヒソっと書きますが、安いのに大変満足出来るお店です。野菜も多いので、メタボで最近栄養バランスに気をつけている営業のおっさん、さらに上山市に観光で来られた方も是非立ち寄ってみて欲しいと思います!

2009Apr/07 春が来ました。馬見ヶ崎川河川敷散歩

ポカポカとした陽気。大地から立ち上るこの土のニホイ・・・

山形県にもやっと春が来たな。と思わせるような昨日でした。

冬の間、どうしても運動不足になりがちで（やる気の問題なのですが）体重も増加傾向でした。春になったからには十分体を動かして、体を健康に保たなければなりません。

何故に体を動かすと健康によいか?　やっぱり脂肪の付きすぎは血管・臓器には良くありません。糖尿病とか本当に気をつけなくては・・・　　あと、経験というか、僕は仕事上じいちゃん・ばあちゃんと接する機会が多いのですが、80を超えても元気な人は、常に体を動かしている人が多いです。是非、見習わなくてはなりません。

で、雪の消えた河川敷を散歩です。　まず、僕には見てみたいものがありました。
去年の秋に塗り替えられた動物の・・・あ、なんて言うのかな? 石像? 遊具?  です。
真っ白になっていて、何年間も放置されていたようだったのですが、一週間程かかって塗り替えられていたのです。普通は冬に向かう秋じゃなく、春に塗り直しするものだと思いますが・・・

えーと、パンダ。いや、アシカ?　うーん、強引にパンダに仕立て上げられたアシカって所?


これはタヌキで間違いありません。


最高にびっくりしているカエル。　


河川敷では無難なビーバーでしょうね?　


別のカエル君は天を見つめておりました。


えーと、馬?　ロバ?　・・・塗り師も困惑し、結局分けわからなく塗ったと見た。鼻はあえて塗らなくっても良かったのでは?


さて、これからが春本番です。皆さんも体を動かして健康的に飲み食い致しましょう!!

2009Apr/03 活性生原酒「どむろく」

ちょっと前に飲んだ日本酒のお話です。

発酵中のお酒を網騎越ししただけで一切の手を加えずビン詰にした遠藤酒造場の人気の商品です。ビンの中でも発酵を繰り返しています。もろみが下部に沈殿しているときがあります。冷蔵され、低温のときに必ず静かに振って均一になってから御召し上がり下さい。 【販売会社宣伝文より抜粋】

このお酒は長野県の遠藤酒造のお酒です。山形県でも幅広く流通しているようで、720mlで1000円前後で販売されていました。
特徴のある毛筆で殴り書きされた文字を見て「ん? どぶろく?　へーどぶろくってこういう風に書くんだ。どむろく。にしか見えないけどね～」と買ってきてからネットで調べると、やはり「どむろく」でした。まぎらわしい。

『氷温で五ヶ月熟成されることによりひと味丸くなった「どむろく渓流」を夏にチンチンに冷やしてご賞味ください。』とも書いてあります。ちんちんは冷やすと良いという事は大昔に聴いた事がありますが、チンチンに冷やすというのは方言なのでしょうね。
しかし、居酒屋で「あ～今日は暑かったね!! 大将!　チンチンに冷えた生ビールね!大ジョッキで!」　「あいよ!!　チンチンに冷えたジョッキでチンチンな生、お待ちどう!」とか言ってるんだろうか・・・一度長野に行って聴いてみたい気もする・・・

さて、活性原酒といっても出羽桜の「とび六」とは違い、シュワシュワするわけではありません。しかし、バシバシ振ると吹き出すとの事なので慎重にあける事をお勧め致します。

飲んだ感じ、甘くて濃厚で僕好みでした。米がそのまま入っていてドロリとしていますが、アルコール度数が17-18％なので軽快感があります。本醸造なのでアルコールの添加は間違いなく目一杯されているとは思いますが、嫌な感じはありません。

しかし、この手のお酒は飲みやすいのですが、かなりチンチンに冷やしている為、酔いが遅く「ああ～酔ったな。」と思って杯を止めてからが酔いの本番になるので気をつけましょう。・・・・・・案の定、次の日二日酔いになってしまいました。最近は全く二日酔いになった事がなかったのに、恐るべし「どむろく」

見た目からはとても想像の出来ない爽快感は、夏に飲んでもなるほど良いかもしれません。ただし、飲み過ぎには注意しましょうね!

2009Mar/29 荒れる日本海に失禁

「灰色の空と荒れ狂う海　そいつが見たいから心が騒ぐ」

この歌詞は、寺尾聡最大のヒットLPであるReflectionsの中に収録されている「喜望峰」の一節であります。「?」とお思いの方も多いかと思いますが、わかりやすく言えばルビーの指環がクレジットされているLPの中の一曲の一節という事です。この歌詞に男のロマンが凝縮されているのです。（勝手に断定）

冬の日本海。
その荒れ狂う様は、夏の穏やかな日本海と同じ海とは思えません。波が岩に激突し、その衝撃で波は細かな泡になります。激突した波の高さは優に5mを超え数十メートル離れていても海水が顔にかかります。強い風は砂を抱き、頬にぶつかってきます。この状態の中、高台にある国道７号線には容赦なく波が掛かり、走っている車が見えなくなるほどです。これじゃ車が錆びるわけです・・・

そんな中、写真を撮ってきました。荒れる日本海が好きな人も、これから好きになる人も是非見てください。ロマンを感じましょう!　　　写真はクリックで大きくなります。

　　　　　

　　　　　

　　　　　

　　　　　

　　　　　

　　　　　

　　　　　　　　　　　　　

翌日の晴れ間がのぞく吹浦・西浜。
　　　　　

鵜（う）に向けてロケット花火を発射する金正日。じゃなく地元のおじさん。
　　　　　
なんでも、この川に遡上する鮭を捕って食べてしまうそうなのです。上の写真の黒い奴。


日本海に失禁。とはオーバーな表現でしたが、荒れる日本海を見ていると、痺れます。心に何かが甦ってくるような感じがします。具体的に何かはわかりませんが、僕のこの気持ちに賛同してくださる方も多いと思います。よね?よね?　ま、いいんですが・・・　　
また来年も見に来るよ!

【追記】
そういえば、この荒れ狂う波の中、サーフィンをしている集団がいましたよ!　
さすが、サーフィン発祥の地!　っていうか命知らずですな・・・
それとも、なれるとこのぐらいは平気なの??　

2009Mar/29 中華そば たけだ 山形市五十鈴で鳥中華

先日中華そばを食べた「たけだ」に再訪してみました。

鳥中華が気になっていたからに他なりません。前記事→これ。

なお、鳥中華はそば屋さんのメニューなので、麺は中華ですがカテゴリーはそば屋にしてあります。
店内に貼ってあるメニューに鳥中華の文字を確認して注文しました。このお店は決して愛想が良いお店ではない事を付け加えておきますが、別に気にならないです。水も持って来てくれますし。

「鳥中華 750円也（普通盛）」

ああ～、ネギが・・・　これからも営業活動があるっちゅーの。

ネギの山盛りには好き嫌いがあるところだと思います。ネギ味噌ラーメンとかネギを冠したメニューならば店と客同意の上ですからネギの量に比例してお客のテンションも揚がるという気がしますが・・・あっ、このネギの山は漆山の寿々喜そばに似ています、そういえば。

麺は中華そばのものと同じです。当たり前か。


鳥肉は若鶏でしょう。特筆する事はありませんがゴロゴロと入ってます。

鳥中華なので蕎麦の出し汁のはずなのですが、ちょっと中華系も混じっている様な感じです。完全な鳥中華ではない、新しい味というか不思議な感じがしました。鳥中華の代表店・天童の水車蕎麦の鳥中華とは全く違う感じがします。味ではなく雰囲気がですよ、もちろん。クセになるかどうかは微妙ですが・・・次に来たとき注文するとすればやっぱりスタンダードな中華そばのような気がします（爆）　天カスが入っているとまったりとした味わいになってこれ又良いかもしれませんが、僕個人の勝手な感想でございます。

細かい脂が浮かぶ鳥中華はやはりややラーメンの要素も入っているような?


普通盛り750円は大盛りにすると900円です。うっうーーーん・・・・安くはないですね。

気になった方は是非一度食べてみてください!　　　ってムリがありますか?