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東北は山形の見歩き・食べ歩き・風景写真を掲載します。脱線話も!!
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「そば処 一庵」 は河北町系の肉そばが美味しいお店です。が、ラーメンも美味しい、と思う。
昼はかなり混み合っている一庵さんも夕方は空いてます。ゆっくり食べられます。

いつもは定番肉そばを食べておりますが、本日はラーメン・ミニカツ丼・2色盛りを。

さあ、来ました。2色板そばです。
そばとラーメン。ゲソ・野菜天となめこ。これで700円はお得ですね。

そばは肉そばのそばと同じでモッチリ。高級そばも良いけれどこういったそばも美味しいと思ってます。
中華麺の方が太いです。

来ました。ラーメン(500円。)とミニカツ丼(300円)。一庵さんは控えめの価格が嬉しいお店です。
ミニカツ丼はランチタイム200円だそうです。人気のはずです。

ラーメン空撮。具は標準的。全体的量は普通です。
脂が結構浮いており、コクのある醤油味。

麺は太ちぢれ麺。モチモチでかん水の臭いがほんのり。昔の中華そばを彷彿とさせる。
醤油ベース・若干甘めの出汁。醤油味は丸みがあり嫌みが無くて好き。
チャーシュウは豚モモの煮豚。固いけどうま味があって昔風。

味噌ラーメンに合いそうな太麺。スープにコクがあるので醤油でも違和感はないと思いました。
ちょうど良いゆで加減。うまかったです。

ミニカツ丼。そうだ!! カツ丼と言えども河北町系のお店だからソースカツ丼だ!!(卵とじのカツ丼を想像していた)カレーの風味と揚げたてのカツが凄く旨い!!! そしてミニとはいえ、なかなかのボリューム。お肉も厚い。癖になるおいしさですね。
ランチタイムは200円?これはこれは

カレー風味が食欲を誘います。カツも柔らかでジューシー。バクバクですよ!!
また食べたい・・・

今度は味噌ラーメンを食べてみたいです。赤みそ・白みそと2種類ある。期待が高まります。
メニュー。

落ち着いたお店の内部。バイトの子がある意味元気。
おみやげそばもあるみたい。


住所。山形県天童市一日町3丁目4-50  地図は→ここ。

営業時間。11:00~20:00

定休日。たぶん隔週木曜日。月二回ほど。





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感激 by メタボリック鈴木
 はじめまして。寒河江市出身、横浜在住の蕎麦好き(麺好き*うどんは除く)です。今日は、当直なので色々見てました。すると、偶然にもこのページをアクセス。本当に嬉しかったです。
寒河江市出身なので帰省時には必ず吉亭へ行きます。そして、蕎麦をガッツリ食べて横浜へ。
この辺の蕎麦屋はあまりおいしくありません(涙)、でも1日一食は蕎麦(麺)を食べないと何か物足りなくて。
でも本当に山形は良いですね。仕事が見つかればすぐにでも帰りたいです。これからもどんどん山形のうまい店紹介して下さい。楽しみにしてます。
自宅のメルアドが分からず書けません。ごめんなさい。
2007/09/15(Sat)03:22:33 EDIT TOP▲
メタボリック鈴木さま。 by babydriver
おはようございます。はじめまして(^o^)
横浜から遠いところありがとうございました(?)
僕も以前相模原に住んでいた時期がありましたが、おそば屋さんには苦労しました。ラーメン屋は美味いお店が多いのに蕎麦屋は今ひとつな感じで。横浜あたりに「吉亭」があったら大繁盛するのではないでしょうか?! 寒河江はちょくちょく行ってます。長岡山とかフラフラしておりますよ!!又遊びに来てくださいませ!
2007/09/15(Sat)08:24:36 EDIT TOP▲
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