2007May/25 我思う故に我有り。BARで私も考えた。

人には人の、信念とこだわりがあるものですね？ありますよね!？

今日のブログには「愚痴」「棘」がありますので、気にされる方は読まない方が良いかもしれません。

この私はB型のくせに一部こだわりがあったりするのです。ツボと言いましょうか。主に飲み物ですが。

そんなことで、お初の飲食店に入店するとワクワクもしますが、不安もあります。

嬉しいツボの例え(^^)
生ビールのジョッキが冷たい。（冷蔵庫に入れてあった）　ジンが冷凍庫に入れてあってトロトロだった。
お酒をついでくれるときに下の皿になみなみとこぼしてくれた。　このぐらいでグラグラ来ます（笑）

嬉しく無いツボの例え(>_<)
お店の店員さんが無礼。ビールより食べ物を先に持ってくる（怒）　なおかつビールが冷えていない。（泡ばっか）　　生ビールの泡が凄く多い。　カクテルを頼むと「カクテルバー」と氷の入ったグラスを持ってくる・・・

嬉しくないお店に入ったときは天災だと思ってあきらめます。
飲み物が来た時点で、そのお店の姿勢というものがだいたい分かる気がします。

おしゃれな飲食店にて。大衆居酒屋ならば特に気にしない範疇だと思うのだが・・↓


左がソルティードッグ、右がジントニック。
なんと、モルツと書かれたビールグラスに入ってきた!!

ソルティードッグなんてビールグラスの上にチョボチョボと塩が付いてて絵にならないじゃん。
ジントニックは100歩譲ってしょうがないかとは思うが（それでも普通のバーでは大きめのタンブラーに作る）、通常オールドファッショングラスに作るソルティードッグがビールグラスって・・・(T_T)
　
居酒屋でジョッキにソルティードッグは気にならない。そういうモノだと思える。値段もそれなりだし。
しかし、上品と本物を気取るお店ならば・・・と思う。

家ではワンカップのリサイクルコップでカンパリソーダを飲んでいる私も偉そうなことは言える立場ではないのだが、１杯800円～の料金のカクテルならばそれなりのモノを出して欲しいと思うのだ。最適なグラスでキリッと冷えたモノを望んでこういうお店に来るのだから少しは考えていただきたいと思うのである。

数年前、同じようなこだわりのお店に行ったことがある。「食の会」だかそんなサークル活動みたいなこともしているお店で全身こだわっています的なお店だった。そこで「マティーニ」を注文した。オールドファッショングラスに生ぬるい液体が出てきた。それでも呑んでみた。最先端の旨いマティーニかもしれないという淡い想いはズタズタに打ち砕かれた。お店の人に殺意を感じた。数年後その店は潰れた・・・

何の世界でも、お客さんはうるさいモノ。だって、お金を払っているんだもの。
ふと、自分に置き換えて考えてみる。反省するべき点が多くあるような気がする。
明日から気をつけて頑張ろう。お客様は神様です。ね。

（いつもにも増して訳のわからん文章になってしまったことをお詫びいたしますm(_ _)m）