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東北は山形の見歩き・食べ歩き・風景写真を掲載します。脱線話も!!
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3月某日土曜の夜、ふらりと阿古耶寿しへ。

お店に着くとまだ暖簾が出ていない。先月の悪夢の再来かと怯えつつ店内に入ると若大将が仕込み中だった。無事入店。

まだまだ寒いということで、焼酎お湯割りから入る。

しかし、風呂あがりということもあり喉の渇きを覚えビールを瓶で追加。

お通し。牡蠣酢。
ぷっくりした牡蠣酢。去年は岩ガキ食べずじまいだったことを思い出す。

無論、最高にうまい。濃厚な潮の風味が口中に広がる。
これにはやはり日本酒だろうということで高畠のお酒 「錦爛 」の純米 を。
この錦爛純米は自分に相性がぴったり。口当たりが庄内の酒に似ている気がしていくらでもいける気がしてくるから怖い。

カウンターに広げたお店
好きな酒を好きなだけ

ネタの入ったケースをじっくり見るとコハダや鯖、海老、赤貝、トロなどが呻るように収まっていて絶景。
コハダの青き光が素晴らしく思わず見とれてしまう。

これは寿司大好き禿生夫妻に是非ともお声をかけねば、とメール。しかしタイミングが悪く残念。

じゃあ刺身を適当に…となるわけだが本日はハナから握りで。
絶景かな、コハダ。嗚呼、コハダコハダ
いつもより小振りなサイズ、酒にぴったり。ちょっとはすかいになっていのも粋だ。
当然ながら日本酒が進む。

赤貝が妖艶なオレンジ色を放ってうまそう
しめ鯖、赤貝。 コリッとした赤貝も絶品。ほんのり〆られた鯖は相変わらず旨い。

この頃になると常連さんが次々とカウンターに座り始め賑やかになってくる。
アレといえばああ、これね。というような家族のような常連さん方が羨ましい。

他の方のお通しがナマコ。頼まずにいられず注文。
赤ナマコ。こりこりで最高
焼酎がぴったり。歯ごたえは勿論素晴らしいが味が濃い。ナマコは寒い時が旬らしい。

好きなものを淡々と食べて呑んで、若大将と世間話をして…と、長っ尻スイッチON!
今みるとかなり重複

節操のない注文で自分でも呆れる。
鯖とコハダが3回登場している模様。

大トロ。口の中に入れるとトロトロっと溶けていく。サシの綺麗な大トロ。
儚い人生のようだ。


本来であれば、サッサッとつまんでキュびっと呑んで、ハイ勘定! というのが粋なのだろうが、
酒が入ると時間の感覚がおかしくなる私に出来るはずもなく、日本酒と焼酎を取っ替え引っ替え呑んで、いい加減酔っ払ってやっとの事長っ尻を上げた。
まるで酒のほそ道の宗達のようで我ながら苦笑いせざるを得ない。

私ももう42。ひとりカウンターでひっそり寿司をつまんで酔いつぶれるというのも艶歌の主人公のようでなかなか乙なものだ。

と言いたいところだけど、やはり皆でワイワイと呑む方が楽しいネ(爆) 
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無題 by ゆきと
もう阿古耶に一年行ってないなぁ・・・
2012/03/13(Tue)20:26:37 EDIT TOP▲
無題 by Dr.お気楽
先週土曜に久しぶりに行ったら、「bdさん来たよ」って行ってました。
まさかこんなに握りばかり食べたとは思わなかった(笑
URL 2012/03/14(Wed)00:20:31 EDIT TOP▲
無題 by babydriver
ゆきとさま
それは不義理だなぁ…

Dr.お気楽さま
あ、じゃあなんで一人だったか顛末はご存知ですね(笑) この日は握りの気分だったんです…
2012/03/14(Wed)09:59:33 EDIT TOP▲
無題 by にゃんこ先生
われっけず~
ほんと具合が悪くて、顔は腫れてたし、熱もあったし・・・・・・
穴埋めすっからよー
勘弁してけろ。
2012/03/14(Wed)15:43:33 EDIT TOP▲
無題 by めちゃぼう
エエなあ~。

オラは機動力がなくてナニだけど、たまには行けるときもあるので、気が向いたら是非ご一緒しましょう!
URL 2012/03/14(Wed)18:06:13 EDIT TOP▲
無題 by babydriver
にゃんこ先生さま
若大将曰く「わすれっだんだだべっす」
いやでもひとりもなかなかイイ泥酔になれたので楽しかったです。またを楽しみにしております!

めちゃぼうさま
いや、この時はサラっとだったんで今度はガッツリ行きましょう! 神町親不孝通り、昭和の香りがする飲み屋巡礼も是非行きましょうね~
2012/03/15(Thu)10:52:07 EDIT TOP▲
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