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東北は山形の見歩き・食べ歩き・風景写真を掲載します。脱線話も!!
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肉そば&ソースかつ丼セットの第一回に登場した「そば吉」再訪です。

いえ、何回か行ってますが、書き漏らしたことがあったのと鳥そばの紹介がまだでしたので、それを書きたいと思います。

しかし、10月に入ってからめっきり冷え込んできましたね。うちなんかもうファンヒーター燃やしてますよ。冷たい肉そばもオフシーズン… いえ、なんでもないです。

肉そばと鳥そばの違い、なかなか難しいです。土地にもよりますが、肉そばは豚肉使用、鳥そばは鳥肉使用。としている地方が多いのではと思います。というか、それが全国標準か。ははは。

谷地の肉そば業界内では肉そばは鶏肉スライスとネギのみ! 鳥そばは肉そばにタケノコ、カマボコ、しいたけ、長ネギ等の具がプラス! だから150円ぐらい高いよ! 

と定義されています。肉そばだけだど具が寂しいなあ。という時に注文するのが鳥そばと思っていいと思います。スープはまるきり同じです。

今回のセット(自主的セット)は鳥そばとミニカツ丼にしてみました。830円+350円なので超高級です。でも、最近全然外食してなかったのでこれぐらい許して下さい。

鳥そば
 
ミニソースカツ丼。セット。

もう一つ伝え忘れたこと。このソースかつ丼に注目して下さい。これ、肉が4切れなんです。あ。と思った方、挙手。

そう、これはヒレカツです。

他の店でミニカツ丼はすべてロースカツなのですが、そば吉さんはヒレカツ丼なんです。

実は「といや」さんではレギュラー仕様のソースカツ丼だとロースとヒレを選べます。しかし、ヒレカツにすると200円高くなるのですよ。

何が言いたいかというと、そば吉さんのミニカツ丼は350円と他店並みですが、実のところちょっとお得、と捉えることが出来るのではないかということですw

しかし、カツ丼はロースカツだろ!派にとっては逆に迷惑以外の何物でもないという…

いや、しかし、柔らかいヒレカツ丼は美味しいかったです!
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