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東北は山形の見歩き・食べ歩き・風景写真を掲載します。脱線話も!!
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寒河江市日田にある はちの屋 さんに初めて行きました。

店内カウンターはほぼ満席。厨房裏の和室へ。やっぱり混んでますね。
次の予定もあるのであまり時間がかかるとまずいのでしたが、入ってしまったものは仕方ないので沢山ある漫画本を適当に5冊ほど持ってきて待ちました。20分ぐらい待ってやっと運ばれてきました!

こてっぱち600円+大盛100円也
はちの屋 こてっぱち大盛

ボリューム的には普通でしたが、油そばだけあって油が凄いです。ただ、動物性の油のように重くなく、植物性の油のように軽い感じなのでするすると食べられます。いや、足りないぐらいです!

具がおきくて旨い。

チャーシューも大ぶりで厚く美味しいのですが、メンマがすごくボク好み。シャキシャキ感はもちろん、濃いめの味付けがドツボです。

こてっぱち
ヌラヌラとした油まみれの中華麺。食後にドシンとくるかと思いきや、全くもたれず。胃腸薬も必要なしにすっきり! 食べている最中は「今日の夜ご飯は食えないかもなあ~」と同僚と話していましたが、夕方には腹グーグーでした。

「しょっぱぐないが?」「後でスープ入れっから言って。」と本当に一人ひとりに声がけをしているマスター。一人で切り盛りとはこの事ですが、思ったより時間もかからず回転も早い。空席の丼もきちんと下げてるし、お客さんと会話もしっぱなし。本当に手際よいマスターです。

スープは途中でも入れられるとの事で、麺が残っている段階で入れてもらいました。
こてっぱち スープ投入

一転、普通の中華(油多め)に早変わり! いやいや、この状態もウマーです。
こうやって食べれば、油そば&中華そばとして食べられるわけなんですね。オトク感あります。

結局スープまで飲み干し、お勘定。ここでも元気満点、愛想満点のマスター。

間髪入れず、又行きたくなるお店でございました!!
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無題 by にゃんこ
ありゃ~ こりゃ久しぶりに食いたくなったぞや、もし!
んまいんだよね~
2010/02/24(Wed)16:40:16 EDIT TOP▲
無題 by ゴジラ
独特の雰囲気なオジサンが思い浮かびます。
今も一人で頑張っているのでしょうか。
時間がかかったという記憶がありますが、
オジサンの気配りには驚きますよね。
過去に私が食べたのは支那そば。
次回は油そば挑戦してみます!
URL 2010/02/25(Thu)07:53:24 EDIT TOP▲
無題 by アイパパ
美味そうですねぇ、このメンマ。単品でも十分イケそうですね(笑)。
2010/02/25(Thu)08:08:22 EDIT TOP▲
無題 by babydriver
>にゃんこ先生
なかなか旨かったです~次は支那そばを喰いに行ってまいります!

>ゴジラさま
みなさんのブログで有名なおやじさん、色々想像していましたが想像以上に濃い感じの人でした。なんか昔はボクシングやってたよ!って感じです。
普通の店に比べるとやはり時間はかかりましたが、思った程ではなく一安心。是非「こてっぱち」挑戦してみてください!

>アイパパさま
そうなんです、このメンマ旨かったんですよ!ビールに大変合いそうでした。残念ながらメンマ単品はメニューにありませんでしたが、あ、そもそもビール単品もなかったような?
2010/02/25(Thu)19:44:57 EDIT TOP▲
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