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東北は山形の見歩き・食べ歩き・風景写真を掲載します。脱線話も!!
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冬季限定営業で有名な琴平荘にやっとこさ行ってみました。場所はここ。

噂、口コミは散々聞いてきたので期待に胸ふくらませ、腹は凹ませてシャッターしました(笑) いえ、琴平荘さんの入り口はガラス戸なので正確にはシャッターではなくガラス戸です(爆) 
晴れたり曇ったり雪が降ったり猛吹雪になったりと忙しい三瀬海岸にそびえ立つ琴平荘

10時40分。駐車場に車が5台ほど駐めてあり、よくよく見ると若いカポー様やらファミリーやらが車の中でそのガラス戸が開くのを今か今かと待ちかねています。吹き飛ばされそうな強風の中ガラス戸前に並んでいるのは僕一人で淋しい状態で10分経過…(寂)
ちなみにこの並ぶタイミングは禿生さんから教えて頂きました。ばっちりでした。

おはようございます~と今風の若いお兄ちゃんがガラス戸オープン! 店主のサンさんでしょうか? 
僕の背後からはバタンッバタンッ! と車のドアが閉まる音と共にダッシュしてくる複数の足音が! 強風の中10分待った俺を抜かすとは…お前らちょっと落ち着けよ…仁義無き戦いか(爆)

開店して2分ぐらいでほぼ満席! キャパは50人以上なのにすごいです。普通の店なら満席で2回転分ぐらいが一気に入店してきました(呆)

でもオーダーは一番!  中華そばあっさりと替え玉。計780円也。
待望の琴平荘中華そば

注文して3分ほどで配膳。お魚出汁が穏やかに香ります。しかし早いです、速すぎます! 周りの席の人はまだ注文段階ですが、羨望の眼差しを浴びながら (妄想) 遠慮なくズビズバすすらせて頂きました(爆)

お店のチラシの写真ほどチャーシューは大きくありませんでしたが(核爆) 腰がありつつしっとりとしたチャーシュー、旨かったです。
店主が苦労して創り上げた珠玉の一杯。

想像していたほどのインパクトはありませんが、透明感のある多加水熟成ビロリン麺とスープがマッチして一気に食べられます。
自家製多加水熟成麺。この透明感のある麺、素晴らしいです。
舌に残る嫌な感じも全くなく、最後まで飽きなく食べられました。これはズバリ、毎日食べたくなる飽きのこないNICE中華そばでしょう!

替え玉もナイスタイミングで持ってきてくれました。素晴らしいオペレーションです。
DPP_0115.JPG
この替え玉も丸々一人前。素晴らしいボリュームです。

さっさと食べて、立待ちの人の方に席を空けました。

いや~珠玉の一杯! と謳うだけあります!  たまたまの一杯ではありません(核爆)

またぜひ食べたいラーメンです。5月末までやっているのであと2回は食べられそう。次はこってりだな!
(真似して書いてみましたが店主の才能にはついていけませんでした。)



…新しく出来た日本海沿岸東北自動車道を三瀬ICから利用してみました。鶴岡市内まで早くなり便利ですね。しかし何故に山形道に接続しないの? 後からのお楽しみ? 

帰りの道すがら、米の粉の滝ドライブインでお決りの天婦羅そばでも食べていこうかと思っていましたが、先日アイクラさんがあそこのラーメンが◯せない。と力説していたのを思い出し、どれぐらい◯せないのか食べてみる事にしました。

場所はここ。

実は僕、ここのラーメン屋が開店したばかりの時に一度食べました。その時は…もう何年も前のことなので正直に書いちゃいますが、薄いスープに角のとれていない醤油味。それから食べていませんでしたけど、最近の口コミ等では旨いと評判になっていたので、当然ずいぶん改良されたんだろうなと思ってました。

満々ラーメン細麺680円。
旨そう
かけそば400円(ネギ・あげ玉入れ放題)との価格差が気になるところですが、ラーメンのスープをまじめに作れば原価は簡単に跳ね上がるので、ラーメンの方が280円も高くなるというのも仕方ないことです。
が、ちょっと寄ったドライブインで気軽に小腹を満たすラーメンの価格としては高いという意見もよくわかりますね。

しかし、ドライブイン側が材料を妥協して400円のラーメンを出すのは簡単なことだと思いますが、その中、あえて差別化して高いラーメンを提供するというのはそれだけ本気でやっていという心意気の現れなのではないかと思います。
あさひ満々ラーメン。数回の値上げで多分100円上がってる? 前食べたときは580円だったような
美味そうですよね

で、食べてみますと…これは…琴平荘さんの中華そばと似ている! と感じました。味の強さと複雑さは琴平荘さんのほうが強い感じがするのですが、魚介系の後味を含め同じ雰囲気。
麺もやや熟成麺で似ている感じ。前食べた時とは大違いになってました
麺は琴平荘さんのほうが後味の点で好みでした。

偶然にも今日食べた2杯の価格はどちらも680円。でも同じ価格にどうしても違和感が残るのは、ドライブインという名前の雰囲気がそうさせるのでしょうか?

しかし昔に比べたら本当に旨くなっています! 上から目線で申し訳ないのですが、あの時食べたラーメンとは別物になっていました。
今度からかけそばだけでなく、しっかり食べたい時にはラーメンという選択肢が広がります。もっと早く再食していればよかった。

4月も2/3過ぎようとしているのに吹雪の112号線。早く春になぁーれ。
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無題 by めちゃぼう
琴平荘のラーメンは旨いですね~。
ある意味において理想的なラーメンかもしれません

先日こんな感じのラーメンを作ってみましたが、見事に失敗・・・。
にゃんこさん醤油でまた作ってみます。

遠征しましょう!
ビーデーくんのお腹に合わせて3軒程度でいいですよ。
オラは同一店で2杯食いしますので(爆)。
ビーデーくんの好みであれば、秋田の十文字ラーメン、新潟の来味がいいかもしれません。
是非w
URL 2012/04/10(Tue)17:38:02 EDIT TOP▲
めちゃぼうさま by babydriver
琴平荘、昔の中華に今風の風味を加えたオーソドックスながらも飽きさせない中華そばでしたね。
ある意味とは…今度教えて下さい。

横手・湯沢その辺? いいっすね~ぜひ行きましょ
う!
2012/04/11(Wed)08:16:08 EDIT TOP▲
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