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東北は山形の見歩き・食べ歩き・風景写真を掲載します。脱線話も!!
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寒河江市内で昼食時間になったので、久しぶりに らーめんはうす88 へ行こうか! 懐かしいな! と一人で盛り上がり、到着してみると定休日ですた\(^o^)/

考えてみれば浪人時代に友人3人と訪れラーメンセットなど食べたのが最後だったので、今回定休日でなければ実に20数年ぶりだったのに残念。

では、更に久しぶりにあの中華屋さんへ行こう! …いや、待てよ。そういえばまだやっているのかな?  名前もろくに思い出せないが…最後に来たのはハイスクール時代、確か2年から3年にかけての春休みだったような。もう23、4年前だ。
あの頃、近くにペンギンとかいうお好み焼き屋があってそこにはよく行ってたけど、跡形もなく無くなったし、あの中華屋も同じ運命をたどったか?…

と思ったらありました。営業中の看板も出ています。よし!

正華飯店。場所は→こちら

メニューを見ると定食や一品料理が安い! 昭和価格といっても過言ではありません。中華料理屋での価格の目安となる (自分基準で) 干焼蝦仁が1,200円。
食べたくなるメニューが沢山。
クリックで大きくなります。

うーん。漢字のみで書かれたメニューはいかにも中華飯店的で旨そうな雰囲気が漂ってます。定食にするとお手頃価格だし迷う…

しかし、すぐ次に会議が控えているのでオーソドックスにラーメン500円を。最近は500円という価格のラーメンもなかなか見なくなりましたよね。
中華屋に来てこれだけというのも寂しいので春巻き400円も注文。

中華料理店らしく素早い出来上がり。どん!
正華飯店 ラーメン500円。春巻き400円。

今流行の魚介系を入れてみようか。などという事とは全く無く、創業40年変わらぬラーメン。塩分やや濃い目ですが、まさに古き良き昭和時代に食べたあのラーメンです。
体を気遣いしなければ、このぐらいの濃さが一番好き! といった塩梅がいいです。

皆さん一番突っ込みたい所がこのへんではないでしょうか?
チャーシューの代わりに豚三枚肉炒め。ご飯を頼んでオンザライスもいいかも
チャーシューの代わりに豚三枚肉炒めが乗ってますが、これはライスも頼んで乗っけて食べたら美味しいよ。という店主からの挑発でしょうか? 

そんなことありませんね。

麺もストレート中太麺で特筆すべきことはないのですが、手打ち縮れ麺が多くなっている中、このスタンダード麺が逆に新鮮に感じます。

春巻き400円也
正統派春巻きとでもいいましょうか。バリバリに揚がっています。
揚げたての表面はパリパリッ。中の餡はトロトロな五目あんかけ餡。そしてギッシリ。
まさに正統派春巻きと言えます。ビールやハイボールなんかを合わせたら最高でしょう!

…昔来た時もこんな薄晴れた春の走りだったなあ。あれからもう20年以上の月日が流れたのか…この店を出てからその後どこに行ったんだっけ…一緒に来たあの人は元気にしているだろうか…

甘ずっぱい思い出のシチュエーション的には、海辺のカフェの白いテーブルの上に置かれたソーダ水。その泡の向こうを過ぎ去っていく貨物船をぼんやり眺めながら…というのが理想なのですが、薄暗い店内で酢とカラシをちょっと付けた春巻きを口に頬張りながら…といういかにも夢のない現実の中、追憶に浸っておりました。

正華飯店さんの店構えにビビって(失礼ですが)入店に至らないケースもあるかと思いますが、そこをひとつ勇気を出して入店すれば、お手頃価格の本格昭和中華を食べることが出来ます。オススメでございますよ!
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