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東北は山形の見歩き・食べ歩き・風景写真を掲載します。脱線話も!!
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山形大学小白川キャンパスの目の前にあるお蕎麦やさんです。
場所はこちら→ここです。

山大近くで飲食するのは久しぶりで、学生街の雰囲気が心地好いです。
昔、この並びにある知金派宇州がまだチキンハウスだった頃は山大生でもないのに良く出没していたんですが、今は車で通過するだけになりました。

学生街の喫茶店と言えばガロですが、学生街の飲食店というと早い・安い・大盛りが定番となっています。
それ故、学生街の飲食店は早い・安い・美味いの三拍子の最後が曖昧と言うか欠落というか・・・と感じられる傾向があるのですが、いやいや、早い・安い・美味い・大盛りの四拍子がどーんと揃っているお店もちゃんとあります。
この流れから行くと、その一つが丸五そば屋だということになるのですが・・・僕個人的感想で進めさせていただきます。

丸五そば屋のもりそば630円+中盛り100円装着時
丸五そば屋の盛りそば中盛り 大盛りだよこれは
写真ではそうでもないように見えますが、いえ~結構盛りがよいのですよ。

この蕎麦は山形市役所裏の丸五そば屋さんと違って、注文があってから茹でるのです。なのでシャキシャキして舌触りがよいです。蕎麦も機械打ちだと思うのですが、座敷の下足台の下に入口があって地下で蕎麦打ちしているそうですよ。ショッカーの秘密基地みたいでウキウキしますね!
茹で立てのそば
饂飩チックですが、こだわらなければ美味いです。僕はある意味大好きです。そういえばこの蕎麦は温かい汁に合いそうです。

もり天790円が人気です。その天麩羅は結構なボリュームです。
丸五そば屋の天麩羅
これも揚げ立てが供されます。うまいです!

盛りそばを半分食べてから食べ方を変えます。もりそばには親切な事に無料で天カスが付属してくるので、おもむろに生卵50円を注文します。決して自分のポケットから出したりしないように。
で、生卵と天カスをミックスし「ツケ蕎麦」として新鮮な気持ちで後半楽しむことが出来るのです。
半分食べたけどかなりのボリュームです。

ツケ蕎麦最強伝説です、これは。

ということで、ボリュームも大変素晴らしく、出来立てが素早く美味しく食べられる丸五そば屋、山大前。なりふり構わずズルズルと蕎麦を食いたい方にはもってこいのお店だと思います!
なお、新蕎麦の香りをじっくり楽しみたい方には不向きだと言わざるを得ないような気がしますが、悪しからず。
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無題 by アイクラ
つけ蕎麦・・・しかもエロい角度でまあ。
50円追加の工程が旨さを際立たせる秘訣ですね。
あ~くぁwせd・・・ツケソバ食いてぇ。
2009/11/09(Mon)22:26:12 EDIT TOP▲
無題 by めちゃぼう
まるごそばって旨いズネ~。
こってりラーメン馬鹿のオラでも、たま~に山形市役所近くにあるお店で食べますヨ。

密かに生卵持参で行こうかと思っていましたが、どうやらbd君にバレバレのようで…。
URL 2009/11/10(Tue)12:01:47 EDIT TOP▲
無題 by babydriver
>アイクラさま
卵かけ御飯は旨い! なので、卵まみれ蕎麦は美味いに決まってる!って事で。しかし、天カスが無いとダメなところがちょっと違うんですよね。天カスと卵のコラボ最強です。

>めちゃぼうさま
ずばずば喰う蕎麦、なかなか良いですよね。気分によって使い分けって事で。
こってりラーメン馬鹿のめちゃぼうくんのあっさりラーメンターンがいつなのか固唾を呑んで見守っているですよ!
2009/11/10(Tue)20:29:26 EDIT TOP▲
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