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東北は山形の見歩き・食べ歩き・風景写真を掲載します。脱線話も!!
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上山市と山形市の境目近くにある「ほうらい」
                       場所はこちら→ここ。
カレー専門店からい奴がひっそりと閉店し、2年ほど空き家になっていた後にオープンした「ほうらい」さん。
場所柄山形方面からのアクセスは簡単なものの、上山からのアクセスはやや難儀です。半郷の方へまっすぐ行き、鈴木書店手前を左折、高速の脇からバイパスへ抜ける道があるので、そこを使うと大きく迂回しなくとも行けます。

こちらのランチは650円。僕はコストとボリューム、味を考えた場合、ほうらいさんは素晴らしいバランスで中華部門では第一位と考えております。

ラーメンと中華丼のランチ650円也
ほうらいのランチ ラーメンと中華丼のランチ650円

横から接写
ほうらいの中華丼

中華丼。やや小振りな皿に青梗菜、海老、ウズラの卵、イカ、キクラゲ、豚肉、その他野菜がきちんと入っています。他店で中華丼をまともに注文してもこれだけキチンと定番の具が入っているところは少ないです。
ほうらいの中華丼

こちらはラーメン。やや小振りな鉢に入っていて、0.7人前程です。
ほうらいのラーメン

ラーメンも美味いです。スープは鶏ガラ・モミジがメインでゲンコツも入っていると思います。その他、中華料理屋さん独特の風味がします。複雑なんですがスッキリしているという・・・何なのかわかりません。海産物、例えばホタテとか? カツヲやサバ節は感じません。貝系かも知れません。
と、色々書いておいて実は業務用のタレだったりしたら笑うのですが、カップラーメン・お土産系ラーメン・即席袋ラーメンのスープもかな~り美味しい時代です。あり得ないことではないですよね。どっちみちイヤミな味が全くなく美味しいのです。
ほうらいの麺

上山付近で美味しく安いランチをお探しの時にはもってこいのお店でございますよ!!
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