2008Jun/12 味の里ばんだい（萬代）

仕事関係の人と飲酒です。場所は小姓町、味の里ばんだい（萬代）。

どっか接待に良い所無いかな～、ヤマガタウェイで検索しました。　
ヤマガタウェイ・グルメで先頭に挙がっているお店で抜群の評価。「本当かよ? 」と言いたくなるような評価が並びます。

「これは是非行ってみねば。」　是非カウンター席に座りたく電話予約。
新鮮なお魚がズラズラ並んでいる前に陣取る事が出来ました。


目的は仕事の話ですが、出来ればそちらはなるべくしたくない（笑）

「今からは○○○で行かないと××ですから!!  ねえ!!」　と言われても、

「そうですか!!　今からは○○ですか!　あ～、そう言えば今から旬なのはキスですね。キスの天麩羅お願いします～」と逃げる（笑）

全体的に高級感が漂う感じですが、明朗会計で安心できるお店でした。
酒飲みの心をコチョコチョくすぐりまくるレパートリーもすごい。
以下、今回食べたモノの一部を写真で紹介いたします。参考にして戴ければと思います。

今年初めてホヤ（海鞘）を食べました。


生きているホヤをざっくり捌いて大きめに切ってあります。

ここまで大きく盛りつけられたホヤは初めてです。
味?　
まずい・・・訳ありません。最高に美味かったです。

キスの天麩羅。ほっこりしてこれまた美味い。さらっとした油がキスの味を引き立てている。


なまこ酢。コリコリしているのに柔らかい。


我慢していたけど、やっぱり食っちゃった。日本海のイワガキ。


おこぜ?の刺身。顔がすごい。


マグロのカマ。全長30cm近くはある。脂がのって美味。


箸休みに「レバ串」　　　レバ刺しも食べた。


バクライと馬刺し。　海の珍味と陸の珍味のコラボレーション。　ちょっとぶれてますけど・・


お酒は、生ビール・冷酒２本・焼酎一本。

有名な日本酒・本格焼酎も色々取りそろえてありました。

かなり呑んだ割には翌朝頭スッキリ!　うーん、海の幸は肝臓に優しいんですね。
まあ、飲み過ぎて暴走しちゃまずいって頭があったのと、僕より先に先方が壊れた（笑）ので、失態を演じることなく無事終了。

結論から言うと、評価通りの良いお店です。懐があったかい時には良いかも（笑）　　

でも、やっぱり美味いモノを食べる時は仕事の話はダメっすね・・・