2009Apr/14 焼き鳥「串の坊」 ビールにベストマッチ

河北町谷地にある「串の坊」は創業28年になる老舗焼鳥屋です。

場所はこちら→ここ。　　0237-72-2914

夜になると寂しくなる国道287号線沿いにありまして、持ち帰り用焼き鳥保温機がボワ～と、まるでチョウチンアンコウの集魚灯のような光を放って客を誘導します。

店構えはお世辞にも綺麗とは言えませんが、おれっちは安く美味く焼き鳥を提供してるんだ、ベランメェ! コンチキショウ!って感じがとても良いです。（なお、店主は女性です。）

メニューは内臓系・正肉系・煮込み等があり、一本100円前後。肉の間にタマネギを挟む事や、豚足が250円で寒河江系焼鳥屋の特徴が出ています。何を食べてもリーズナブルのは間違いありません。

本日は持ち帰りでした。前もってTELにて予約するがよかろうと思います。
レバーは人気で１本のみしか残っていませんでしたが、サガリは牛肉の肉の味が濃厚で大変美味いです。「ちょう」は腸の事で歯ごたえのある、それでいて固いとも違う、くにゅとした旨さを持ったホルモンの定番で楽しめます。若鶏は味の濃い大振りな肉でこれまたやわらか。

本当は店内で焼きたてを食べるのが一番美味いのですが、持ち帰りでも十分楽しめます。なお、店内では20歳ぐらいの若い客から、うらぶれた70男まで、年齢問わず楽しんでいる様子で、地域密着型のこれまさに焼鳥屋と言うにふさわしいお店です。末永く頑張って美味い焼き鳥を焼いて頂きたいです。