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東北は山形の見歩き・食べ歩き・風景写真を掲載します。脱線話も!!
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今日は土曜日。でも仕事。ささっと終わらせて美味い飯が食いたいなぁと思っている時に限ってなかなか終わらない上に余計な小面倒くさい雑用が湧いてくる腹グーグーなのに。いつにも増して読点が無く読み難いとは思いますがマァそんな感じでやっと終わった仕事の後の昼食は面倒くさいのでスパゲティが一番。

まず、スパゲティーを茹でます。(200g)  8分の茹で時間ですが、お好みで茹でます。僕はレモン酎ハイを飲んでいたので10分ぐらい茹でてしまったようです。
炒めていたニンニクとスパゲティーを混ぜ合わせ、ギャバンの黒胡椒をたっぷりふりかけます。
最近はスパゲティーも高くなったようですね。

そこに、マヨネーズをクルクルとかけます。約20cmぐらいでしょうか。(ちなみにマヨネーズ大さじ一杯のカロリーは110kcal。写真の量だと・・・300kcalぐらい?スパゲティーは100gで378kcalなので756kcal
マヨネーズも高くなったようですね。

そして、クルクルクルクルと醤油を回し入れます。加減は目分量。自己責任で気前よく回し入れてください。
醤油も高くなったようですね。

そして、混ぜ合わせます。フォーク一本では混ぜにくいので、日本人的には箸を使うと でっかく やりやすいです。。
ニンニクはたっぷりと。オリーブオイルで香りを出してください。
ニンニクは青森産でも有機リン系の残留農薬たっぷりの中国産でもかまいません。今日は中国産を使ってみました。

油たっぷりのスパゲティ・マヨネティの出来上がりです。好みで納豆・のり等を添えて食べます。
カルボナーラのような感じがしませんか?

見事完食。

しかし・・・これは何級グルメだろう?と思い立ち色々考えてみました。
A級ではない。ではB級か?いや、違う。そういえば定義がわからない・・・

そこで「A級グルメ」から順番に「Z級グルメ」までgoogleにて検索してみました。
定義が検索出来るに違いありません。
しかし、事もあろうに「A級グルメ」で検索すると「もしかして: B級グルメ  」とか出ます。
「C級グルメ」で検索しても「もしかして: B級グルメ  」と出ます。B級グルメは完全に市民権を得ているようですね。。D、E、F、G・・・と進めていくと、すべて○級グルメが存在しました。メジャーなのはA,B,C,E,S,Zでしたが、Q級グルメとかI級グルメとかは完全にシャレの世界です。W級グルメの定義は「安くて野趣溢れる」だそうですし。
結果、僕の脳内で、下品でも美味ければ結構。と言う事で「G級グルメ」に決定しました。
もちろん下品のGです(笑)
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こんにちは! by ひろぽん
スパゲティの麺を200G!!
蕎麦でしたら平気ですが、スパは厳しいかも(笑)
これ、決め手はニンニクとブラックペッパーですね、
マヨネーズなしでも行けそうな感じなので、今度、
やってみよ♪
因みに僕だとバジリコとオリーブオイル&ニンニク
だけでOK!です。
URL 2008/02/03(Sun)08:26:51 EDIT TOP▲
おお!! by todo0113
兄さん!!美味そうですね!!
一見カルボナーラ風ですねぇ。
ニンニク大好きです!!
今度試してみます!!
ええ、マヨネーズは夫の為に購入した「コレステロールを下げる」マヨネーズで試してみます。
オイルは・・・。
やっぱエコナじゃダメよねぇ・・・。
2008/02/03(Sun)13:15:30 EDIT TOP▲
無題 by babydriver
ひろぽんさま
僕は食べる気になれば300gでもOK(笑)
オマケに早食いで、ノドで味わうタイプです。
太りますよね、これでは。
>因みに僕だとバジリコとオリーブオイル&ニンニク だけでOK!です。
バジリコ、いいですね。僕も大好きです。バターとバジリコのソース。食べたくなってきました!

todoさま
そうなんです。これに卵黄をポトリと落とせば完璧です。
コレステロールの事を考えるとお奨め出来ませんが・・・。と言うか、マヨネーズスパゲティーの写真、うちの妻は拒否反応を起こしているのです。G級グルメと銘打っただけあってかなり下品だよ、と言う事みたいです。もしかすると削除されてしまうかも知れません・・・(笑)

2008/02/03(Sun)20:24:46 EDIT TOP▲
無題 by にゃんこ
学生時代パスタ屋で1年間バイトしておりましたがこれ旨そうですよ!
2008/02/04(Mon)22:01:09 EDIT TOP▲
にゃんこさま by babydriver
そうですか?!美味そうですか?嬉しいです(^o^)
そういえばにゃんこ先生は色々旨そうなパスタを作ってますね~。カツヲ節が沢山載っかったパスタは大変旨そうです。
2008/02/04(Mon)22:54:16 EDIT TOP▲
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