2009Mar/26 脱! 外食? おうちでちらし寿司＆・・・

bd家はエンゲル係数が高いです。エヘン!!　
いや、エンゲル係数が高ければ高いほど、生活水準は低いのですが・・・
原因は僕の外食だとうすうす感づいてはいるのですが、何時死ぬかわからないのに我慢は出来ない。という身勝手な発想によって、いつも家の妻が押し切られる形となっています。いつか手痛い反撃を食らう日が来るかも知れませんね。
ね。と言われても他の方には全く関係のない事でありますね。すいません。

で、何かというと、寿司は食いたいけど外で食べるとお財布が痛い。それなら家で作れば?　という事なのです。大体、回転寿し屋に行っても4000円ほど掛かってしまうので、半額程度でお腹一杯になれば満足出来る結果ではないでしょうか?　具材は金・土・日のみ開店している「野川食肉センター」にて購入した品です。

1人予算800円ぐらいで作ったちらし寿司です。自分で言うのもなんですが、本職の寿司屋さんで使う器に盛り付けするとそれだけで旨そうに見えるから不思議です。

ウニや中トロ・大トロは予算がオーバーしてしまうので乗せられません。赤身のマグロ・イカ・冷凍ホタテ・蒸し海老・養殖タイの刺身・卵といった定番ネタになります。イカが多いのは一番安いから。マグロの切り落としがあれば、綺麗に掃除してスプーンで身を剥いて・・・それだと100円ぐらいでネギトロ丼が作れますが、残念ながら店頭に無いときの方が多いです。

妻のちらし寿司。スゴイボリュームですが食べきりサイズだそうです。いやはや健啖健啖。


なかなか旨かったです!　これなら外に食べに行かなくても良いな!!　

と、言うのは、　　　まぁ、ウソです。贅沢だと怒られそうですが、週末ぐらい外食して美味しいものを食べたいな。って思うんですよ。月～金まで頑張っているわけでありますし・・・ね?　いやいや、愚痴ぢゃありません、願望です。
次の休みは横手の焼そばでも食べに行こうかな? それとも鶴岡市のちらし寿司盛り放題・・・