2007Sep/15 竜山 新しい蕎麦屋さん

山形警察署の目の前に新しい蕎麦屋さんがオープンしていたので早速凸撃。
恐らく西バイパスにあった蕎麦屋さんなのでは?　名前が同じだ。
ただ、新規のお店の方に「手打ち」の文字はありません。



店内にはいるとレトロな電気製品が飾ってあります。店主の趣味なのでしょう。綺麗にされた電気製品を見ると店主さんの几帳面さが伝わってきます。まあ、店主は僕とは全く対岸の人物でしょう(^o^)


まずビール。ビールはアサヒスーパードライ中瓶のみ。僕は「生ビールLOVE」なので寂しい・・・で、オマケにおつまみ無し。残念。・・・いえ、中傷誹謗を言ってるのではないですよ!!　ただね、ほら、なんか寂しいじゃない?　山形の誇る有名な企業で「でん六」とかあるじゃない?そうそう、柿ピーとか・・・ね!

最初ガラガラだった店内。「こんな好条件な立地で昼時に・・・」って心配したけどドヤドヤとほぼ満席。
メニューは板そば・盛りそば・丼もの・温かい蕎麦・・・と盛りだくさん。

カツ丼セットを注文。確か９８０円ぐらいだったと・・・。下記がその写真です。


カツ丼は卵とじでないタイプ。ソースカツ丼スタイル。ソースカツ丼とはいっても掛けてあるのはソースではなく甘しょっぱい醤油系のタレです。谷地系のソースカツ丼のカレー風味抜き。正直、カレー風味がないと案外間の抜けた味になるのですなぁ。カレーの隠し味は大事だったんだなぁ。
カツは小型のものが3枚。写真では２枚だけのように見えるが３枚乗ってます。カツ自体の肉が薄くて残念。


そばは可もなく不可もなく「普通に美味しい。」　つけタレも「普通に美味しい。」
普通に美味しいことはなかなか難しいと思います。この普通さは大事だと思いますが・・


おやつタイム用に色々な甘味が。蕎麦よりも品数があるのでは?
ドリンクバーもあるし、おやつタイムは女性客が凄いことになりそうです。




はぁ～、満腹満腹。セット物にはテンで弱いなぁ。お得感が漂ってくると我慢できない体質で困ったモンだ。
二日酔いの昼メシも「カレーとラーメンセット」なんて炭水化物の固まりセットを食べてしまうし・・・

最後に最大に不満だった点を一つ書かせてください。
いや、イヤだと言っても書きますけども(^_^)v

盛りそば食ったのに「そば湯が無い!!!」　これです。

「そば湯ごときに大人気ないなぁ。」と言う意見も多々あるでしょう。わかります。実際言われたこともあります(^^;)　しかし、トロトロとしたそば湯は美味しいんです。美味い蕎麦屋は絶対そば湯も旨いんです!　タレを残しておいてそば湯を飲むのが楽しみなんです!!　そば湯の中の蕎麦から出た胚が呑みたい!!!　はぁはぁハァ・・orz      そば湯を出さない蕎麦屋・・・なんで?どうして?理由を聞けば良かった。もしかするとスゴイ理由があるのかも。例えば・・・、
「そば湯?　うちは蕎麦は茹でてないんだよねぇ～、チンするんだもん。出るわけ無いじゃん。」とか、
「そば湯?　本当の蕎麦屋はそば湯なんて無いの!!　この無知!!」とか（←これは案外あるかも。）
「そば湯?　あれ?　出てなかった?　あぁ、忘れてたよ!」とか（←もしかするとこれか・・・）

何はともあれ、セット物やドリンクバーなど、普通の蕎麦屋と違った食事処（よく見たらそう書いてあった）で、万人がくつろいで食事が出来るお店でした～。